瞧着盛盘完毕的几位,堂岛银顿时笑道:“既然如此,那么就让我们首先从四宫的菜品开始审查吧。上菜。”

    “阿勒?难道没有我的那一份吗?”瞧着那三位临时成为审查员的毕业生们,以及堂岛银跟太平面前的料理。乾日向子忍不住惊愕道。

    对此四宫小次郎不满地轻哼一声,“没有你的份,想吃就去吃水原的吧。”

    “什么嘛——四宫前辈也真是的!明明太平君这位在校生都有一份,我居然没有···四宫前辈真是恶心···非常对不起!请务必原谅我!”话还没能说完,便立马被对方狠狠抓住脑袋的乾日向子连忙道歉。

    四宫小次郎也没有继续为难她,淡定地推了推自己的眼睛,“因为我很想听到——神之眼对我的菜品所给予的评价。”

    “是吗?我也很好奇呢。远月学园毕业生的菜品···究竟是多么惊人的菜品呢?”太平微微一笑,直接将目光朝着眼前的盘子看去。

    只见这是——

    【名称:chou·farci(法式炖高丽菜卷)】

    【菜系:法式料理】

    【主要材料:卷心菜叶、卷心菜碎、猪肉末】

    【铺助材料:葱末、生抽、生粉】

    【评价等级:高级料理】

    “chou·farci(法式炖高丽菜卷)吗?——这道菜品真的是让人非常意外呢。”看着盘中的菜品,多纳托梧桐田不仅捏住自己的下巴开口道。

    【chou·farci(法式炖高丽菜卷)】是法国奥佛涅地区的区域特色菜品。这是一道用高丽菜菜叶包裹住肉沫和蔬菜等馅料,慢慢蒸煮而成的菜品。和西餐中所谓的高丽菜卷相似。

    做法说是简单又是复杂,一共也就8道程序。

    先是将猪肉末与盐,葱末,水,生抽,生粉,卷心菜碎搅拌均匀。接着去掉卷心菜外面那一层叶片,挖去底部的蒂进行备用。

    当前面都完成之时,再煮开一锅水,并且将卷心菜放入进行滚烫。当外部叶片大半熟时便可捞起,从根部轻轻剥离叶片备用。

    按照以上操作一直不断重复,直到大概有10-12片为止的数量。随后将叶片根部的根茎削平,将约30克的肉馅放在叶片根部,渐渐卷起,在此一定要卷紧。最后一一放入盘中。

    随后的程序就是最简单的了,直接将之放上锅蒸20分钟即可。

    “嗯——在法国的普通家庭里面也会经常制作这道菜品啊。”不仅仅是多纳托梧桐田感到意外,就连关守平这位开寿司店的主厨也感到一丝意外。

    乾日向子见状,毫不犹豫地进行毒舌道:“四宫学长的菜品总是会装模作样呢,光是看着这道菜品完全感觉很没劲啊···要不我们···”

    “嘭!”

    然而不等她将话说完,她的脑袋上面顿时多出一柄手刀。

    对于毕业生们的评价,太平并没有多说什么。因为他已经通过自己的眼睛看出了这道料理的价值。

    因为这是一道在法国普通家庭都会经常制作的菜品,因此它的等级自然也不会高到哪里去。然而明明是中级菜品的法式炖高丽菜卷,但是从四宫小次郎手中出现却变成了高级菜品,这让太平很想知道···这其中有什么···能够使这道料理提升一个等级的——魔法。.

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