开荒一般都是在深秋时节，因为这个时候草已经干枯了，可以放火燎荒。
夏季是没法开荒的，那荒野地的老草、灌木，镰刀根本割不动，一个不留神就会“打刀”。
由此可以推算出来，即便是今年开出荒地来，也得来年开春种地，然后到来年秋天才能有粮食收获。
那么这一年里，开荒者吃什么喝什么？
人，是碳基生物，又不是永动机，一顿不吃饭都不行呢，更何况开荒是体力活，不吃饱了都没力气。
而千难万苦闯关东来的人，哪里有条件搞这些？所以，这些人就得找“地户”投靠。
由地户出粮、出工具资助开荒。
当然，这个可不是白资助，开出来的荒地，九成半都要给地户，剩下半成，才是自己的。
而且，不开荒的时间里，要给地户家里干活，就等于是人家的长工。
刘东山说的，也就是这个。
指望他们师徒俩自己动手开荒，那纯属扯淡。
他们有钱，可以提供工具、口粮，招揽人手过来开荒，这才是最合理的办法。
“行，师父，都听你安排。”
曲绍扬对这些似懂非懂，刘东山怎么说，他怎么干就完了。
刘东山说的百岁儿，实际上指的就是小孩子百天。
以前医疗条件差，新生儿的夭折率非常高，孩子出生后的三个月是一道坎儿。
过了这个坎儿，基本上孩子就算站住了。
所以，孩子百天的时候，一般都要摆宴席，邀请亲朋好友庆祝。
因为人死后百天，要做一次祭奠活动，所以很多地方孩子百天不叫百天，而是叫百岁儿。
百天宴请宾客，就叫过百岁儿。
刘东山家俩娃是四月十九上午出生的，小娃百岁儿实际上是九十九天给办。
刘东山查过黄历，是七月初八。
眼下已经是六月二十七了，离着孩子百岁儿也不剩多少时候。
于是，师徒俩定下来，近期先在家歇着。
正好也在猫耳山附近转悠转悠，选一块合心意的荒地，先去官府办了手续，免得被别人抢了荒。
师徒俩商议妥当，得空就出去转悠，几天后，果然选中了一块地方。
就在猫耳山往西，有一大片无主的荒地，大概有四五百亩的样子。
师徒俩打听过了，开荒每亩交税银三分，这四五百亩地，还不到一百两银子。
东边道在猫耳山设立了分防巡检，归属于通化管辖。
夏天的时候，设在猫耳山，冬天就迁到八道江。
所以师徒二人带着银子，找了相关的官吏，给了一些好处之后，轻轻松松就把事儿办了。
之后，官府安排人，到荒地四周去立了界。
从此，这一片土地，就归刘东山和曲绍扬二人所有了。
等荒地全部开出来之后，官府会再次派人清丈，根据土地等级定税赋等。
七月初八，是刘东山家俩娃的百岁儿宴。
林若兰怀孕生子，这左邻右舍的没少帮忙，本来满月应该好好办一下，款待亲朋好友。
可那时候刘东山还在放排呢，没回来，林若兰一个女人也不好张罗这些事儿，所以就拖到了现在。
一般来说，小娃洗三、满月、百岁儿、周岁，都是大事儿。
有条件的大办，就算没条件的，多少也要请亲戚朋友吃顿饭。
以刘家现如今的条件来说，办个百岁儿宴自然没问题，所以刘东山夫妻早早就着手准备了。
七月初八这天，老周一家子，王家祥领着妻儿，左邻右舍，还有当初跟刘东山他们去山场子的那几家人。
以及当时给林若兰接生的郎中、产婆，全都到场了。
“哎呀，这俩孩子长得，可真俊啊。
随他爹了，刘家老弟长的就好，这俩孩子也长得好。”老周等人一看孩子，立即说道。
刘家这俩小娃，刚出生的时候不算太重，都四斤来沉。
林若兰奶水充足，俩孩子吃的饱，长得也挺快，如今都十多斤沉了。
俩娃长的胖乎乎肉嘟嘟，那白胖胖的小胳膊，就跟藕节一样，谁看了都稀罕。
“你这可就说的不对了，我瞅着分明像弟妹才是。
弟妹可是大美人儿，这俩孩子，将来都差不了。”
老周媳妇很明显不赞同丈夫的话，故意唱反调。
“哎呀，老周哥，嫂子，你俩啊，别争了。
我瞅着，俩孩子是随了刘大哥和嫂子的优点儿，长得都挺好，稀罕人。”王家祥在中间当和事佬。
其他人听见，都笑了起来。
就是啊，孩子不随爹妈，还能随谁？这要是随了别人，那不出事了么？
来的客人多，男人们说话嗓门儿大，就在北炕上聊天。
女人们喜欢逗孩子，就在南炕坐了会儿，等孩子睡觉，女人们就去厨房忙活，准备中午的饭菜。
百岁儿宴一般要吃鸡蛋、面条，寓意圆圆满满、长命百岁。
当然，有条件的人家，肯定不能只做面条和鸡蛋，还要再预备几个菜。
刘东山老早就跟集镇上杀猪的预定了不少肉，还特地去买了只羊回来杀了。
曲绍扬也没闲着，去鸭绿江下网、设鱼亮子，抓了不少鱼。
他还去林子里下套子、设陷阱，抓了一只狍子，几只兔子、山鸡，正好都收拾了，宴席上用。
所以，今天的宴席自然是没得挑。
红焖大肘子、炖江鱼、兔肉炖松蘑、鸡块炖土豆、清炖羊肉、葱爆羊肉、木耳炒鸡蛋、油炸花生米、猪耳朵拌黄瓜、酱狍子肉，有凉有热正好十个菜。
七月里，天气还是比较热的，屋里做饭太闷了。
所以刘东山提前在院子里搭了个棚子，支了两口锅。
大多数需要火候炖的菜，都在院子里做，少数炒菜在屋里。
来帮忙的人不少，大家伙儿齐动手，饭菜很快就做好了。
开席之前，产婆孙氏，先端了一碗羊汤，将俩孩子抱起来，小心翼翼的喂俩娃喝羊汤。
这是老辈人传下来的规矩，娃过了百岁儿，就可以添饭了。
小娃开口第一顿要喝羊汤，据说是要膻一膻肠子，将来娃肚子里不生虫子。
有没有科学道理不论，反正多少年都是这么传下来的，大家伙儿也都认同。
还别说，这俩娃嘴还真是挺壮，孙氏用小匙喂他俩喝汤，俩孩子真就吧唧吧唧，喝得还挺香。
“好，真好，这俩孩子将来吃饭肯定好，好养活。”众人笑道。
夏季是没法开荒的，那荒野地的老草、灌木，镰刀根本割不动，一个不留神就会“打刀”。
由此可以推算出来，即便是今年开出荒地来，也得来年开春种地，然后到来年秋天才能有粮食收获。
那么这一年里，开荒者吃什么喝什么？
人，是碳基生物，又不是永动机，一顿不吃饭都不行呢，更何况开荒是体力活，不吃饱了都没力气。
而千难万苦闯关东来的人，哪里有条件搞这些？所以，这些人就得找“地户”投靠。
由地户出粮、出工具资助开荒。
当然，这个可不是白资助，开出来的荒地，九成半都要给地户，剩下半成，才是自己的。
而且，不开荒的时间里，要给地户家里干活，就等于是人家的长工。
刘东山说的，也就是这个。
指望他们师徒俩自己动手开荒，那纯属扯淡。
他们有钱，可以提供工具、口粮，招揽人手过来开荒，这才是最合理的办法。
“行，师父，都听你安排。”
曲绍扬对这些似懂非懂，刘东山怎么说，他怎么干就完了。
刘东山说的百岁儿，实际上指的就是小孩子百天。
以前医疗条件差，新生儿的夭折率非常高，孩子出生后的三个月是一道坎儿。
过了这个坎儿，基本上孩子就算站住了。
所以，孩子百天的时候，一般都要摆宴席，邀请亲朋好友庆祝。
因为人死后百天，要做一次祭奠活动，所以很多地方孩子百天不叫百天，而是叫百岁儿。
百天宴请宾客，就叫过百岁儿。
刘东山家俩娃是四月十九上午出生的，小娃百岁儿实际上是九十九天给办。
刘东山查过黄历，是七月初八。
眼下已经是六月二十七了，离着孩子百岁儿也不剩多少时候。
于是，师徒俩定下来，近期先在家歇着。
正好也在猫耳山附近转悠转悠，选一块合心意的荒地，先去官府办了手续，免得被别人抢了荒。
师徒俩商议妥当，得空就出去转悠，几天后，果然选中了一块地方。
就在猫耳山往西，有一大片无主的荒地，大概有四五百亩的样子。
师徒俩打听过了，开荒每亩交税银三分，这四五百亩地，还不到一百两银子。
东边道在猫耳山设立了分防巡检，归属于通化管辖。
夏天的时候，设在猫耳山，冬天就迁到八道江。
所以师徒二人带着银子，找了相关的官吏，给了一些好处之后，轻轻松松就把事儿办了。
之后，官府安排人，到荒地四周去立了界。
从此，这一片土地，就归刘东山和曲绍扬二人所有了。
等荒地全部开出来之后，官府会再次派人清丈，根据土地等级定税赋等。
七月初八，是刘东山家俩娃的百岁儿宴。
林若兰怀孕生子，这左邻右舍的没少帮忙，本来满月应该好好办一下，款待亲朋好友。
可那时候刘东山还在放排呢，没回来，林若兰一个女人也不好张罗这些事儿，所以就拖到了现在。
一般来说，小娃洗三、满月、百岁儿、周岁，都是大事儿。
有条件的大办，就算没条件的，多少也要请亲戚朋友吃顿饭。
以刘家现如今的条件来说，办个百岁儿宴自然没问题，所以刘东山夫妻早早就着手准备了。
七月初八这天，老周一家子，王家祥领着妻儿，左邻右舍，还有当初跟刘东山他们去山场子的那几家人。
以及当时给林若兰接生的郎中、产婆，全都到场了。
“哎呀，这俩孩子长得，可真俊啊。
随他爹了，刘家老弟长的就好，这俩孩子也长得好。”老周等人一看孩子，立即说道。
刘家这俩小娃，刚出生的时候不算太重，都四斤来沉。
林若兰奶水充足，俩孩子吃的饱，长得也挺快，如今都十多斤沉了。
俩娃长的胖乎乎肉嘟嘟，那白胖胖的小胳膊，就跟藕节一样，谁看了都稀罕。
“你这可就说的不对了，我瞅着分明像弟妹才是。
弟妹可是大美人儿，这俩孩子，将来都差不了。”
老周媳妇很明显不赞同丈夫的话，故意唱反调。
“哎呀，老周哥，嫂子，你俩啊，别争了。
我瞅着，俩孩子是随了刘大哥和嫂子的优点儿，长得都挺好，稀罕人。”王家祥在中间当和事佬。
其他人听见，都笑了起来。
就是啊，孩子不随爹妈，还能随谁？这要是随了别人，那不出事了么？
来的客人多，男人们说话嗓门儿大，就在北炕上聊天。
女人们喜欢逗孩子，就在南炕坐了会儿，等孩子睡觉，女人们就去厨房忙活，准备中午的饭菜。
百岁儿宴一般要吃鸡蛋、面条，寓意圆圆满满、长命百岁。
当然，有条件的人家，肯定不能只做面条和鸡蛋，还要再预备几个菜。
刘东山老早就跟集镇上杀猪的预定了不少肉，还特地去买了只羊回来杀了。
曲绍扬也没闲着，去鸭绿江下网、设鱼亮子，抓了不少鱼。
他还去林子里下套子、设陷阱，抓了一只狍子，几只兔子、山鸡，正好都收拾了，宴席上用。
所以，今天的宴席自然是没得挑。
红焖大肘子、炖江鱼、兔肉炖松蘑、鸡块炖土豆、清炖羊肉、葱爆羊肉、木耳炒鸡蛋、油炸花生米、猪耳朵拌黄瓜、酱狍子肉，有凉有热正好十个菜。
七月里，天气还是比较热的，屋里做饭太闷了。
所以刘东山提前在院子里搭了个棚子，支了两口锅。
大多数需要火候炖的菜，都在院子里做，少数炒菜在屋里。
来帮忙的人不少，大家伙儿齐动手，饭菜很快就做好了。
开席之前，产婆孙氏，先端了一碗羊汤，将俩孩子抱起来，小心翼翼的喂俩娃喝羊汤。
这是老辈人传下来的规矩，娃过了百岁儿，就可以添饭了。
小娃开口第一顿要喝羊汤，据说是要膻一膻肠子，将来娃肚子里不生虫子。
有没有科学道理不论，反正多少年都是这么传下来的，大家伙儿也都认同。
还别说，这俩娃嘴还真是挺壮，孙氏用小匙喂他俩喝汤，俩孩子真就吧唧吧唧，喝得还挺香。
“好，真好，这俩孩子将来吃饭肯定好，好养活。”众人笑道。