第135章 糖炒栗子
秦家一共捡回五筐栗子球。
栗子球体积大，全剥出来上称也就四筐左右，有个四百来斤。
不管煮着吃还是炖菜，都十分美味。
生栗子禁不住放，田桂兰倒出一些清洗干净，剩下的用麻袋装了起来。
“咱们吃两顿，其他的就拉去镇上卖了吧。”
不止秦家，杏花村其他人家也是这么办的。
好吃归好吃，就是放不住。
苏梨手拨拉着新鲜的栗子，期待道：“娘，不如我把这些栗子炒出来，咱们带到府县去卖？”
田桂兰一愣，“炒出来卖？这还能炒？”
山上年年有新栗子下来，她从小吃到大，除了水煮就是炖菜，头一回听说还能炒的。
是去掉壳当菜炒吗？
这么多栗子，一个个去壳不老麻烦了？
“能。”苏梨肯定道，“可以做成糖炒栗子。”
“几百斤栗子，哪有这个闲工夫帮你剥壳儿？”柴氏拖着一麻袋往放粮食的屋子走。
秦秋宝本来和秦冬盛在另一头拿栗子扔着玩，听见‘糖’这个字，眼睛嗖一下亮起来。
“四婶，糖炒栗子好吃吗？”他凑过来问。
柴氏把麻袋塞进墙角，蹬蹬蹬跑出来，双手掐腰，“秦秋宝！吃吃吃光想着吃！你不看看自己都那么胖了，来年去私塾不得挨笑话？！”
秦秋宝近来总爱和苏梨腻歪，蹭一蹭凉糕糖块，体重外形确实不如以前清瘦，几个月下来，迅速膨胀起来。
秦家几个孩子，他是最沉的。
听柴氏老教训他他还不乐意。
“娘，奶奶说了，能吃是福，有些人家吃都吃不饱呢，你看招财，那么圆润的身子，运气老好了，出门总能抓到鱼，还能上树摘果子！”
秦秋宝讲起来小道理一套一套，成功让柴氏黑了脸。
婆婆和苏梨在场，她也不好继续说什么，只能暗暗瞪儿子一眼。
苏梨笑着捏捏秦秋宝婴儿肥的小脸蛋。
“糖炒栗子，当然好吃啦。”
秦秋宝当即抱住田桂兰胳膊，“奶奶，我想吃四婶做的糖炒栗子！”
柴氏面无表情盯着他，拳头咯吱咯吱响，只觉得没眼看。
她分明不爱吃，怎么会生出一个吃货来呢？
莫非随了秦依依？
“是有些麻烦，偶尔吃一回还行，若真拿去卖，剥壳要废不少功夫。”田桂兰犹豫道。
“娘有所不知，这糖炒栗子，不需要剥壳，是带着壳炒的，只需要在栗子上划开一道小口，让糖分能渗入进去。”苏梨解释道。
田桂兰眉毛舒展开，“原来是这样。”
她细细考虑后，“也成，你做做试试，我让秋泽帮你，带着壳子炒怪累人的，你在旁指点着，尽管让他来干。”
苏梨莞尔，“行。”
苏梨第一次摸索糖炒栗子，花了不少时间才做出来，弄得满院子都是糖炒栗子的焦香，秦秋宝不止一次跑来问，连秦依依也来了。
刚把糖炒栗子铲出来放在竹篦上，秦老根就回来了。
他一进门，嗅到一股不同寻常的香气，又不是饭香，整个人精神一振。
必定是阿梨又做什么新鲜吃食了！
“回来了。”田桂兰臂弯搭着晾干的衣裳，过去迎他，“县令大人怎么说？”
“还能怎么说，又没看清抢了粮食的是谁，状纸只好把白州外头的灾民全告了！”秦老根眼神直往厨房瞅，碍于田桂兰在跟前，一时过不去。
“全告了？！”田桂兰吃惊，“这样也行？”
“当然不行！”秦老根摆摆手，“灾民那么多，县令大人能怎么办，指不定抢走的粮食早被吃进肚子里了，况且距离也远，只说会跟白州那边商议调查，大概率是追不回粮食，也逮不住人的。”
田桂兰沉默下去，叹息一声。
“那今年村里好些人家都要不好过了。”
秦老根累了大半日，饥肠辘辘，那糖炒栗子的香味不断往鼻子里钻，实在克制不住了。
“阿梨做了啥好吃的，先给我吃一口！饿坏我了！”他绕开田桂兰，直奔厨房。
田桂兰：“……”
半晌过去，秦老根端着一盘焦香酥脆的糖炒栗子，搁在院子里扒皮。
“唔，真香！”他幸福的眼睛都眯了起来。
入口软绵沙甜，香喷喷的栗子味儿简直绝了！
“太好吃了！桂兰，阿梨的手艺越来越好了！”秦老根疯狂夸赞。
一路奔波的辛苦劳累都仿佛被一口糖炒栗子给治愈了。
抚平了躁动的胃，才有空想刚才田桂兰的叹息。
“眼下这个时候，哪有谁是好过的，别说咱们，就连县令大人也急的团团转，都以为当官儿好，结果你猜我去了看见什么？”秦老根手指比划着眼睛底下。
“县令大人眼下乌青，那一看就是熬了好几宿的架势，还不如咱们呢。”
苏梨把竹篦端出来，还热气腾腾的。
“娘，你也尝尝，味道还不错。”
她捡了几颗漂亮的给田桂兰，眼睛弯成好看的月牙。
田桂兰很给面子，吃完把小姑娘狠夸一顿，夸得苏梨都不好意思了，脸颊红扑扑，瞧着比招财还可爱。
“炒栗子这样好吃，去府县卖确实是可行的。”田桂兰思量片刻，“左右栗子也不多，就去卖吧。”
谁会跟钱过不去呢。
糖炒栗子，不得比生栗子翻一个倍？
“娘，村里旁家是不是也要卖生栗子，不如咱们收了来，全变作糖炒栗子去卖？”
有了赚钱法子，苏梨就想着多赚些。
错过这段日子，后头就没栗子了。
“成！”田桂兰想都不想，直接答应下来，“一会儿我让春月秋烟走一趟，挨个知会一声。”
她扫了扫苏梨炒栗子落在肩膀上的灰尘，注视着眼前乖巧秀丽的小脸，语气柔和。
“栗子炒归炒，这是个力气活儿，你力气小在旁边盯着便好，左右粮食也卖了，地还空着，家里没太多事儿，只管指挥秋泽给你帮忙，或者喊双双依依。我知道你惦记老四的旧疾，等这些栗子卖了，老四攒的两窑炭卖了，咱们就凑一凑钱，去芜州把回春堂的老参买回来！”
苏梨眼眶发热，缓缓点头。
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栗子球体积大，全剥出来上称也就四筐左右，有个四百来斤。
不管煮着吃还是炖菜，都十分美味。
生栗子禁不住放，田桂兰倒出一些清洗干净，剩下的用麻袋装了起来。
“咱们吃两顿，其他的就拉去镇上卖了吧。”
不止秦家，杏花村其他人家也是这么办的。
好吃归好吃，就是放不住。
苏梨手拨拉着新鲜的栗子，期待道：“娘，不如我把这些栗子炒出来，咱们带到府县去卖？”
田桂兰一愣，“炒出来卖？这还能炒？”
山上年年有新栗子下来，她从小吃到大，除了水煮就是炖菜，头一回听说还能炒的。
是去掉壳当菜炒吗？
这么多栗子，一个个去壳不老麻烦了？
“能。”苏梨肯定道，“可以做成糖炒栗子。”
“几百斤栗子，哪有这个闲工夫帮你剥壳儿？”柴氏拖着一麻袋往放粮食的屋子走。
秦秋宝本来和秦冬盛在另一头拿栗子扔着玩，听见‘糖’这个字，眼睛嗖一下亮起来。
“四婶，糖炒栗子好吃吗？”他凑过来问。
柴氏把麻袋塞进墙角，蹬蹬蹬跑出来，双手掐腰，“秦秋宝！吃吃吃光想着吃！你不看看自己都那么胖了，来年去私塾不得挨笑话？！”
秦秋宝近来总爱和苏梨腻歪，蹭一蹭凉糕糖块，体重外形确实不如以前清瘦，几个月下来，迅速膨胀起来。
秦家几个孩子，他是最沉的。
听柴氏老教训他他还不乐意。
“娘，奶奶说了，能吃是福，有些人家吃都吃不饱呢，你看招财，那么圆润的身子，运气老好了，出门总能抓到鱼，还能上树摘果子！”
秦秋宝讲起来小道理一套一套，成功让柴氏黑了脸。
婆婆和苏梨在场，她也不好继续说什么，只能暗暗瞪儿子一眼。
苏梨笑着捏捏秦秋宝婴儿肥的小脸蛋。
“糖炒栗子，当然好吃啦。”
秦秋宝当即抱住田桂兰胳膊，“奶奶，我想吃四婶做的糖炒栗子！”
柴氏面无表情盯着他，拳头咯吱咯吱响，只觉得没眼看。
她分明不爱吃，怎么会生出一个吃货来呢？
莫非随了秦依依？
“是有些麻烦，偶尔吃一回还行，若真拿去卖，剥壳要废不少功夫。”田桂兰犹豫道。
“娘有所不知，这糖炒栗子，不需要剥壳，是带着壳炒的，只需要在栗子上划开一道小口，让糖分能渗入进去。”苏梨解释道。
田桂兰眉毛舒展开，“原来是这样。”
她细细考虑后，“也成，你做做试试，我让秋泽帮你，带着壳子炒怪累人的，你在旁指点着，尽管让他来干。”
苏梨莞尔，“行。”
苏梨第一次摸索糖炒栗子，花了不少时间才做出来，弄得满院子都是糖炒栗子的焦香，秦秋宝不止一次跑来问，连秦依依也来了。
刚把糖炒栗子铲出来放在竹篦上，秦老根就回来了。
他一进门，嗅到一股不同寻常的香气，又不是饭香，整个人精神一振。
必定是阿梨又做什么新鲜吃食了！
“回来了。”田桂兰臂弯搭着晾干的衣裳，过去迎他，“县令大人怎么说？”
“还能怎么说，又没看清抢了粮食的是谁，状纸只好把白州外头的灾民全告了！”秦老根眼神直往厨房瞅，碍于田桂兰在跟前，一时过不去。
“全告了？！”田桂兰吃惊，“这样也行？”
“当然不行！”秦老根摆摆手，“灾民那么多，县令大人能怎么办，指不定抢走的粮食早被吃进肚子里了，况且距离也远，只说会跟白州那边商议调查，大概率是追不回粮食，也逮不住人的。”
田桂兰沉默下去，叹息一声。
“那今年村里好些人家都要不好过了。”
秦老根累了大半日，饥肠辘辘，那糖炒栗子的香味不断往鼻子里钻，实在克制不住了。
“阿梨做了啥好吃的，先给我吃一口！饿坏我了！”他绕开田桂兰，直奔厨房。
田桂兰：“……”
半晌过去，秦老根端着一盘焦香酥脆的糖炒栗子，搁在院子里扒皮。
“唔，真香！”他幸福的眼睛都眯了起来。
入口软绵沙甜，香喷喷的栗子味儿简直绝了！
“太好吃了！桂兰，阿梨的手艺越来越好了！”秦老根疯狂夸赞。
一路奔波的辛苦劳累都仿佛被一口糖炒栗子给治愈了。
抚平了躁动的胃，才有空想刚才田桂兰的叹息。
“眼下这个时候，哪有谁是好过的，别说咱们，就连县令大人也急的团团转，都以为当官儿好，结果你猜我去了看见什么？”秦老根手指比划着眼睛底下。
“县令大人眼下乌青，那一看就是熬了好几宿的架势，还不如咱们呢。”
苏梨把竹篦端出来，还热气腾腾的。
“娘，你也尝尝，味道还不错。”
她捡了几颗漂亮的给田桂兰，眼睛弯成好看的月牙。
田桂兰很给面子，吃完把小姑娘狠夸一顿，夸得苏梨都不好意思了，脸颊红扑扑，瞧着比招财还可爱。
“炒栗子这样好吃，去府县卖确实是可行的。”田桂兰思量片刻，“左右栗子也不多，就去卖吧。”
谁会跟钱过不去呢。
糖炒栗子，不得比生栗子翻一个倍？
“娘，村里旁家是不是也要卖生栗子，不如咱们收了来，全变作糖炒栗子去卖？”
有了赚钱法子，苏梨就想着多赚些。
错过这段日子，后头就没栗子了。
“成！”田桂兰想都不想，直接答应下来，“一会儿我让春月秋烟走一趟，挨个知会一声。”
她扫了扫苏梨炒栗子落在肩膀上的灰尘，注视着眼前乖巧秀丽的小脸，语气柔和。
“栗子炒归炒，这是个力气活儿，你力气小在旁边盯着便好，左右粮食也卖了，地还空着，家里没太多事儿，只管指挥秋泽给你帮忙，或者喊双双依依。我知道你惦记老四的旧疾，等这些栗子卖了，老四攒的两窑炭卖了，咱们就凑一凑钱，去芜州把回春堂的老参买回来！”
苏梨眼眶发热，缓缓点头。
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