第238章 干劲十足
她去酒楼看,发现因为接订餐服务后,云来楼的生意非常好。
收益都翻倍。
江知念在酒楼观察了一番,更去后厨看了看。
掌柜的跟在江知念面前,笑着解释道:“东家,按照您的要求,后厨这里一定要干净,所以绝对干干净净,食材都非常新鲜,绝对不会出问题。”
掌柜的知道,东家看似对手底下的人很好,但实际上要求也很严格。
对酒楼的干净卫生要求甚严。
就连店小二穿的衣服都要统一,衣服发放了好几套,就是为了让大家勤换洗。
好在东家也大方,酒楼业绩好了,东家也会从业绩中抽成拿出来给大家发放奖金。
一整个正月,大家赚了不少奖金,东家都发放给了大家。
所以大家干活也格外卖力有干劲。
更别说还有一些菜式,东家都很大方地告诉了几位大厨。
那也是因为几位大厨都是签了身契,确定他们不会背叛。
当然江知念还看到了洪伯和林妈妈的孙子洪茂。
江知念将洪茂送来当学徒。
大家也都知道这是东家亲自送来的,大厨也都不会藏着掖着教导。
再说了,他们手中做豆腐做豆芽菜的那么多菜式,也都是东家教导的。
在他们看来,东家的厨艺那才是最好的。
江知念到处检查了一番,放心的点了点头。
“大家好好干,干的好了,我会提拔成管事。”
管事的工钱和普通工钱不一样。
差别挺大,奖金更不一样,掌柜的听着也高兴,“东家放心,小的回头就跟大家说。”
“你管理的不错。”
被东家夸赞,掌柜的无比激动,眼睛都非常明亮。
“回头我会在南边再开一个云来楼,这边已经进入正轨,交给下面的管事去管,你去新的酒楼做掌柜,工钱和奖金也会增长。”
“趁着这段时间,你把手底下的管事带起来。”
掌柜的明白这是东家要重用他,他使劲点头,“东家放心,小的一定办好这些事。”
他都没想到东家还要在京城开云来楼。
不过他们云来楼生意确实很好。
京城地方很大,有的顾客都要从很远的地方过来订餐,他们送餐也不方便。
而且订单太多,也忙不过来。
有时候来吃饭的客人等的时间也非常长,有的去包间吃饭都要提前半个月定,都未必能定上。
若是在城南边再开个酒楼,确实会方便很多。
掌柜的就觉得还是东家会做生意。
就在江知念忙着要重新开云来楼的时候,苏佩佩有所动作了。
丘妈妈得知消息进了刑部大牢去探望苏佩佩。
至于说什么,没人知道。
过了两天,林秋瑟出府悄悄来酒楼包间见了江知念。
“主子!”
“快起来,没被发现吧?”
“没有,我出来慕容川知道,我说出来帮忙抓药,旁人抓药我不放心,再就是说给苏宛若买点豆腐菜,慕容川也没意见。”
“所以我来这里,不会有问题。”
况且慕容川也不知道云来楼的东家就是江知念。
江知念点了点头,“府中可有什么动静?”
林秋瑟摇头道:“并没有,不过我发现慕容嫣然身边的那个刘妈妈不太对,做事有些心不在焉的。”
江知念神色一动道:“既如此,说明这个刘妈妈应该被收买了。”
“她应该有软肋握在老夫人手中。”
“丘妈妈没进府,都能安排人接触刘妈妈,收买刘妈妈确实有些手段。”
“怎么说,苏佩佩管侯府那么些年,她应该有很多人手可用。”
林秋瑟意识到什么道:“主子,你的意思是,这个刘妈妈被收买要对付慕容嫣然?”
“不错,所以你看着就行,不用插手也不用管。”
“从慕容嫣然对苏宛若动手的那时候起,慕容嫣然就是个死人了,苏佩佩不会放过慕容嫣然。”
能借刀杀人,倒是省了她亲自动手了。
林秋瑟心中惊叹,要是让她自己来复仇,绝对做不到这个程度。
本来想着进府复仇,可她感觉都没做什么。
所有事情都在主子的计划中进行,一步步的,主子都不用动手,都能让狗咬狗复仇。
林秋瑟点头道:“嗯,自从苏宛若被捅伤了后,这些天慕容川很是慌乱,半夜都睡不好,总是惊醒。”
“他好像很害怕,而且严令封锁府内消息。”
“还打杀了两个下人。”
“他现在疑心越来越重。”
江知念道:“你自己要小心,很快,事情就解决了,你就可以离开侯府。”
“但在这之前也保护好自己。”
“这些天慕容川出府,也是在为四皇子拉拢人办事。”
“永平侯府落魄了,四皇子用慕容川做事,倒是不起眼。”
林秋瑟皱眉道:“苏佩佩涉及到巫蛊案,哪怕慕容川大义灭亲,但别的勋贵世家为了撇清关系,都不会跟永平侯府的人有任何接触,但这个四皇子倒是胆子大,还敢用慕容川。”
江知念手指点了点桌面,“确实胆子大。”
“不过四皇子如今被其他皇子们盯着,做事确实不方便,他又不想暴露自己的底牌,只能用送上门的慕容川了。”
林秋瑟道:“我还听说最近暗察司捣毁了好几个南疆据点,抓了不少人。”
“大家都人心惶惶呢!”
“估计也因为这件事,慕容川很害怕。”
想到慕容川,林秋瑟很想一刀捅死他。
“前两天慕容川还给苏家传信,想利用苏家人做事。”
“还想着动用我母亲的嫁妆。”
林秋瑟说的母亲自然就是苏家苏夫人。
他在打苏家的主意。
江知念道:“事情很快尘埃落定,他利用不了苏家。”
“苏佩佩让人杀了慕容嫣然后,就会对准慕容川。”
似想到什么,林秋瑟道:“对了,我出来的时候看到慕容川的一个手下去了一处杂货铺,也不知道做什么。”
一听杂货铺,江知念意识到不对。
“哪个杂货铺?”
林秋瑟说了一个地方。
江知念心跳都快了起来,“不对,四皇子和慕容川他们,他们这是打算跟南疆人联合起来?”
收益都翻倍。
江知念在酒楼观察了一番,更去后厨看了看。
掌柜的跟在江知念面前,笑着解释道:“东家,按照您的要求,后厨这里一定要干净,所以绝对干干净净,食材都非常新鲜,绝对不会出问题。”
掌柜的知道,东家看似对手底下的人很好,但实际上要求也很严格。
对酒楼的干净卫生要求甚严。
就连店小二穿的衣服都要统一,衣服发放了好几套,就是为了让大家勤换洗。
好在东家也大方,酒楼业绩好了,东家也会从业绩中抽成拿出来给大家发放奖金。
一整个正月,大家赚了不少奖金,东家都发放给了大家。
所以大家干活也格外卖力有干劲。
更别说还有一些菜式,东家都很大方地告诉了几位大厨。
那也是因为几位大厨都是签了身契,确定他们不会背叛。
当然江知念还看到了洪伯和林妈妈的孙子洪茂。
江知念将洪茂送来当学徒。
大家也都知道这是东家亲自送来的,大厨也都不会藏着掖着教导。
再说了,他们手中做豆腐做豆芽菜的那么多菜式,也都是东家教导的。
在他们看来,东家的厨艺那才是最好的。
江知念到处检查了一番,放心的点了点头。
“大家好好干,干的好了,我会提拔成管事。”
管事的工钱和普通工钱不一样。
差别挺大,奖金更不一样,掌柜的听着也高兴,“东家放心,小的回头就跟大家说。”
“你管理的不错。”
被东家夸赞,掌柜的无比激动,眼睛都非常明亮。
“回头我会在南边再开一个云来楼,这边已经进入正轨,交给下面的管事去管,你去新的酒楼做掌柜,工钱和奖金也会增长。”
“趁着这段时间,你把手底下的管事带起来。”
掌柜的明白这是东家要重用他,他使劲点头,“东家放心,小的一定办好这些事。”
他都没想到东家还要在京城开云来楼。
不过他们云来楼生意确实很好。
京城地方很大,有的顾客都要从很远的地方过来订餐,他们送餐也不方便。
而且订单太多,也忙不过来。
有时候来吃饭的客人等的时间也非常长,有的去包间吃饭都要提前半个月定,都未必能定上。
若是在城南边再开个酒楼,确实会方便很多。
掌柜的就觉得还是东家会做生意。
就在江知念忙着要重新开云来楼的时候,苏佩佩有所动作了。
丘妈妈得知消息进了刑部大牢去探望苏佩佩。
至于说什么,没人知道。
过了两天,林秋瑟出府悄悄来酒楼包间见了江知念。
“主子!”
“快起来,没被发现吧?”
“没有,我出来慕容川知道,我说出来帮忙抓药,旁人抓药我不放心,再就是说给苏宛若买点豆腐菜,慕容川也没意见。”
“所以我来这里,不会有问题。”
况且慕容川也不知道云来楼的东家就是江知念。
江知念点了点头,“府中可有什么动静?”
林秋瑟摇头道:“并没有,不过我发现慕容嫣然身边的那个刘妈妈不太对,做事有些心不在焉的。”
江知念神色一动道:“既如此,说明这个刘妈妈应该被收买了。”
“她应该有软肋握在老夫人手中。”
“丘妈妈没进府,都能安排人接触刘妈妈,收买刘妈妈确实有些手段。”
“怎么说,苏佩佩管侯府那么些年,她应该有很多人手可用。”
林秋瑟意识到什么道:“主子,你的意思是,这个刘妈妈被收买要对付慕容嫣然?”
“不错,所以你看着就行,不用插手也不用管。”
“从慕容嫣然对苏宛若动手的那时候起,慕容嫣然就是个死人了,苏佩佩不会放过慕容嫣然。”
能借刀杀人,倒是省了她亲自动手了。
林秋瑟心中惊叹,要是让她自己来复仇,绝对做不到这个程度。
本来想着进府复仇,可她感觉都没做什么。
所有事情都在主子的计划中进行,一步步的,主子都不用动手,都能让狗咬狗复仇。
林秋瑟点头道:“嗯,自从苏宛若被捅伤了后,这些天慕容川很是慌乱,半夜都睡不好,总是惊醒。”
“他好像很害怕,而且严令封锁府内消息。”
“还打杀了两个下人。”
“他现在疑心越来越重。”
江知念道:“你自己要小心,很快,事情就解决了,你就可以离开侯府。”
“但在这之前也保护好自己。”
“这些天慕容川出府,也是在为四皇子拉拢人办事。”
“永平侯府落魄了,四皇子用慕容川做事,倒是不起眼。”
林秋瑟皱眉道:“苏佩佩涉及到巫蛊案,哪怕慕容川大义灭亲,但别的勋贵世家为了撇清关系,都不会跟永平侯府的人有任何接触,但这个四皇子倒是胆子大,还敢用慕容川。”
江知念手指点了点桌面,“确实胆子大。”
“不过四皇子如今被其他皇子们盯着,做事确实不方便,他又不想暴露自己的底牌,只能用送上门的慕容川了。”
林秋瑟道:“我还听说最近暗察司捣毁了好几个南疆据点,抓了不少人。”
“大家都人心惶惶呢!”
“估计也因为这件事,慕容川很害怕。”
想到慕容川,林秋瑟很想一刀捅死他。
“前两天慕容川还给苏家传信,想利用苏家人做事。”
“还想着动用我母亲的嫁妆。”
林秋瑟说的母亲自然就是苏家苏夫人。
他在打苏家的主意。
江知念道:“事情很快尘埃落定,他利用不了苏家。”
“苏佩佩让人杀了慕容嫣然后,就会对准慕容川。”
似想到什么,林秋瑟道:“对了,我出来的时候看到慕容川的一个手下去了一处杂货铺,也不知道做什么。”
一听杂货铺,江知念意识到不对。
“哪个杂货铺?”
林秋瑟说了一个地方。
江知念心跳都快了起来,“不对,四皇子和慕容川他们,他们这是打算跟南疆人联合起来?”