第150章 福禄寿喜,四喜丸子
林初霜大致清点了一下现有的食材,决定做一道四喜丸子。
这道菜由四个肉丸子组成,分别象征着福、禄、寿、喜,因此被称为“四喜”。
林初霜取用了2分肥8分瘦的五花肉,不用绞肉机,而是手工将之切成小粒,再剁碎。
可刚一看她切肉的手法,众人们就都皱起了眉头,开始窃窃私语起来。
“看她这手法,也不像个经验老道的厨师啊!”
“我看她这手法,还不如你最小的那个徒弟呢!”
“是啊,连基本的刀工都不合格,那些菜恐怕还真的不是她自......
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这道菜由四个肉丸子组成,分别象征着福、禄、寿、喜,因此被称为“四喜”。
林初霜取用了2分肥8分瘦的五花肉,不用绞肉机,而是手工将之切成小粒,再剁碎。
可刚一看她切肉的手法,众人们就都皱起了眉头,开始窃窃私语起来。
“看她这手法,也不像个经验老道的厨师啊!”
“我看她这手法,还不如你最小的那个徒弟呢!”
“是啊,连基本的刀工都不合格,那些菜恐怕还真的不是她自......
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