第379章 容易踩雷的北京美食
何水生：“这……”
孙永富：“别磨磨唧唧了，上车，上车。”就把何水生扯上车去。
何水生嘀咕：“你太粗鲁。”
老孙力气大，把车踩得飞快，何水生：“娃娃还小，慢点慢点慢点！老孙，你真要去踩三轮车？这不合适，毕竟你腰有问题，而且孩子们能答应，你太太能答应？”
孙永富：“他们肯定是不会答应的，但我不可以偷偷去踩吗？老何，我这段时间有一些深刻的人生体会，想听吗？”不等何水生问，他接着道：“我以前在厂子里是干装卸的，现在腰坏了，自然是上不了班，老婆孩子的意见是干脆办个病退以后就呆北京算了。我倒是不反对，毕竟这里生活条件好。老何，我也不是嫌贫爱富的，主要是人老了，总归是要和孩子一起，一家人团圆的。”
何水生：“对。”
孙永富：“我原本以为自己劳累了一辈子，现在退休了，可以天天玩，那得多开心啊。确实，刚开始的时候，是挺愉快的。但慢慢的，就觉得不是个事儿。我每天早上六点起床，洗脸刷牙吃早饭，抽烟喝茶看电视，一看就不挪窝。一天下来，屁股坐疼了，脑壳也看得嗡嗡响。我就想，难道以后每天的日子都要这样过，那也太没意思了，跟死了又有什么区别。所不同的死人不能呼吸，我还留着一口气。老何，你觉得呢？”
何水生：“我挺好的，每天看看书，写写字，听听音乐，跟邻居聊聊天下下棋，挺充实。老孙，你的问题是业余爱好太少，精神空虚了。你就没有喜欢干过什么事儿吗？”
“啥业余爱好，没有。”孙永富：“我在农村长大，从小就挨饿，想的就是怎么混一顿吃的。业余爱好这种玩意儿是要花钱的，我有那个条件吗？不过，真要说爱好，我就喜欢干活，一动起来，身上热了，筋骨舒展开了，人也舒服了。这也是我想踩三轮车的原因，不为别的，就是想动一动，多看看人，跟人说几句话。这事儿我打算先瞒住家里人，干起来再说。”
何水生：“理解，理解，不过你这三轮车踩回去，家里人一看，不就暴露了？”
孙永富：“我可以把车藏你那里呀。”
“藏我家？”何水生大惊：“使不得，使不得，老孙，我理解你并不等于我要和你同流合污。”
孙永福：“你不答应我把你的鱼竿渔具交给亲家母。”
何水生：“这这这，老孙，你不能这么干啊……好吧，你的三轮车可以放我那里，但我太太一旦问起，又怎么解释呢？”
孙永富：“是不太好解释啊，你老婆和我家婆娘是串通了的……”
何水生想了想：“也简单，我就说这三轮车摆院子里，取的就是老北平的市井烟火气，要的就是那种韵味，相当于一件装饰品。”
“你们读书人的歪道理真多。”孙永富心中高兴：“那我谢谢你，坐好了。”
脚下踩得更快，到最后更是风驰电掣。
何水生看到亲家矫健的身形，禁不住赞叹：“白马饰金羁，连翩西北驰。借问谁家子，幽并游侠儿。”
忽然，孙永福的脚停下来，额上冷汗不住渗出，原来刚才他一用力，腰又开始疼起来了，竟是使不上力气。
没办法，问题交给了何水生。
可怜何水生书生一个，什么时候踩过三轮，一上车，只感觉浑身都绷紧了：“老孙，老孙，这车怎么不听使唤……老孙，老孙，车怎么尽朝旁边拐……”
“稳住，你稳住啊。”
“我稳不住，它就是要跑偏，啊——”
终于出事了，不受控制的三轮车径直冲进街边一家小饭馆，把那个长得像蒋门神的正躺在胡床上的老板，连人带椅子掀翻在地。还好大过年的，店里没顾客，倒没有伤着别人。
这年头也没有碰瓷一说，再说了，即便是放在二十一世纪，两个五六十岁的白发老头不碰你已经是有道德底线，你还敢找人麻烦？
老板忙把两人扶起坐下，又是倒水，又是递烟，问二位老爷子没事吧？
俩老爷子倒还好，连皮都没破一块儿。
何水生说没事，是我们的错，对不起，对不起。
孙永富道：“身上没事，就是肚子饿了，点菜吧。”
原来，这家店是卖门钉肉饼的。刚才摔进进来后，孙永富第一时间就嗅到了浓郁的香味，刚才更是眼珠滴溜溜转，看里面有什么好吃的。
于是，二老就坐下了，点了一盘麻豆腐，两碗小米粥，四个门钉肉饼。
小米粥二分钱一碗，相当于一根白糖冰棍儿。麻豆腐二毛，门钉肉饼因为是肉馅，贵些，五毛一个。
两人折腾了一上午，现在已经是午饭时间，早饿得厉害。但等菜上来，何水生却是大惊：“这饼好大！”
说大也不贴切，应该说是份量重，看起来像个成年人的拳头。
孙永富：“老何，别愣着，吃吧，这可是地道的北京名菜，前些日子朝阳带我吃过，很美味。”说着就抓起一块，大口咬下去。瞬间，里面的油水就好像水龙头里的水流下了，急得老孙忙用汤匙接住。
何水生看得汗毛直竖：“这么油腻，怎么吃啊？”
“油水足才好，吃了身上才有力气。”孙永富：“老何，你再吃吃麻豆腐，香得很。”
何水生看那盘黑乎乎蓝幽幽跟狗屎一样的混合物有点恶心，况且上面还撒着香菜。但架不住孙永富的热情，只勉强夹了一筷子放进嘴里，瞬间一股羊膻味直冲脑门，差点把他弄吐了。原来，这玩意儿竟然是羊油炒的。
北京的饮食，特别是市民日常吃的传统菜式雷太多，你不知道什么时候会踩上去。比如豆汁儿，又比如焦圈儿。
还好，小米粥正常。
最后，四个门钉肉饼和那盘麻豆腐都便宜了老孙。
孙永富满意地拍着肚子：“全是肉，过瘾。老何，上车，咱们走。”
何水生继续咬牙踩车:”老孙，我真佩服你的胃口，你怎么那么能吃。像这种肉饼，我吃一个就饱了。说说，你最多能吃多少？”
孙永富：“最多的一次是我跟孙朝阳妈妈相亲的时候，咱们农村男人能不能干活，看他一顿吃多少就晓得了。我第一次走老丈母门户，心里想，今天要敞开了吃给女方看看。我一口气干掉一斤白米饭，一整只鸡，一斤肉，一钵芋头。别的还好，就是芋头撑得受不了，没办法，就下地干活，帮孙朝阳妈妈打了二亩地谷子，身上才舒坦了。”
何水生感慨：“老孙去岳母家倒也勤谨，耕田耙地，不用牛具；收割田禾，不用刀杖，昏去明来，其实也好。只是一件，腹大能容。”
孙永富也听不懂，以为亲家在表扬自己，不觉得意。
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孙永富：“别磨磨唧唧了，上车，上车。”就把何水生扯上车去。
何水生嘀咕：“你太粗鲁。”
老孙力气大，把车踩得飞快，何水生：“娃娃还小，慢点慢点慢点！老孙，你真要去踩三轮车？这不合适，毕竟你腰有问题，而且孩子们能答应，你太太能答应？”
孙永富：“他们肯定是不会答应的，但我不可以偷偷去踩吗？老何，我这段时间有一些深刻的人生体会，想听吗？”不等何水生问，他接着道：“我以前在厂子里是干装卸的，现在腰坏了，自然是上不了班，老婆孩子的意见是干脆办个病退以后就呆北京算了。我倒是不反对，毕竟这里生活条件好。老何，我也不是嫌贫爱富的，主要是人老了，总归是要和孩子一起，一家人团圆的。”
何水生：“对。”
孙永富：“我原本以为自己劳累了一辈子，现在退休了，可以天天玩，那得多开心啊。确实，刚开始的时候，是挺愉快的。但慢慢的，就觉得不是个事儿。我每天早上六点起床，洗脸刷牙吃早饭，抽烟喝茶看电视，一看就不挪窝。一天下来，屁股坐疼了，脑壳也看得嗡嗡响。我就想，难道以后每天的日子都要这样过，那也太没意思了，跟死了又有什么区别。所不同的死人不能呼吸，我还留着一口气。老何，你觉得呢？”
何水生：“我挺好的，每天看看书，写写字，听听音乐，跟邻居聊聊天下下棋，挺充实。老孙，你的问题是业余爱好太少，精神空虚了。你就没有喜欢干过什么事儿吗？”
“啥业余爱好，没有。”孙永富：“我在农村长大，从小就挨饿，想的就是怎么混一顿吃的。业余爱好这种玩意儿是要花钱的，我有那个条件吗？不过，真要说爱好，我就喜欢干活，一动起来，身上热了，筋骨舒展开了，人也舒服了。这也是我想踩三轮车的原因，不为别的，就是想动一动，多看看人，跟人说几句话。这事儿我打算先瞒住家里人，干起来再说。”
何水生：“理解，理解，不过你这三轮车踩回去，家里人一看，不就暴露了？”
孙永富：“我可以把车藏你那里呀。”
“藏我家？”何水生大惊：“使不得，使不得，老孙，我理解你并不等于我要和你同流合污。”
孙永福：“你不答应我把你的鱼竿渔具交给亲家母。”
何水生：“这这这，老孙，你不能这么干啊……好吧，你的三轮车可以放我那里，但我太太一旦问起，又怎么解释呢？”
孙永富：“是不太好解释啊，你老婆和我家婆娘是串通了的……”
何水生想了想：“也简单，我就说这三轮车摆院子里，取的就是老北平的市井烟火气，要的就是那种韵味，相当于一件装饰品。”
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忽然，孙永福的脚停下来，额上冷汗不住渗出，原来刚才他一用力，腰又开始疼起来了，竟是使不上力气。
没办法，问题交给了何水生。
可怜何水生书生一个，什么时候踩过三轮，一上车，只感觉浑身都绷紧了：“老孙，老孙，这车怎么不听使唤……老孙，老孙，车怎么尽朝旁边拐……”
“稳住，你稳住啊。”
“我稳不住，它就是要跑偏，啊——”
终于出事了，不受控制的三轮车径直冲进街边一家小饭馆，把那个长得像蒋门神的正躺在胡床上的老板，连人带椅子掀翻在地。还好大过年的，店里没顾客，倒没有伤着别人。
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何水生说没事，是我们的错，对不起，对不起。
孙永富道：“身上没事，就是肚子饿了，点菜吧。”
原来，这家店是卖门钉肉饼的。刚才摔进进来后，孙永富第一时间就嗅到了浓郁的香味，刚才更是眼珠滴溜溜转，看里面有什么好吃的。
于是，二老就坐下了，点了一盘麻豆腐，两碗小米粥，四个门钉肉饼。
小米粥二分钱一碗，相当于一根白糖冰棍儿。麻豆腐二毛，门钉肉饼因为是肉馅，贵些，五毛一个。
两人折腾了一上午，现在已经是午饭时间，早饿得厉害。但等菜上来，何水生却是大惊：“这饼好大！”
说大也不贴切，应该说是份量重，看起来像个成年人的拳头。
孙永富：“老何，别愣着，吃吧，这可是地道的北京名菜，前些日子朝阳带我吃过，很美味。”说着就抓起一块，大口咬下去。瞬间，里面的油水就好像水龙头里的水流下了，急得老孙忙用汤匙接住。
何水生看得汗毛直竖：“这么油腻，怎么吃啊？”
“油水足才好，吃了身上才有力气。”孙永富：“老何，你再吃吃麻豆腐，香得很。”
何水生看那盘黑乎乎蓝幽幽跟狗屎一样的混合物有点恶心，况且上面还撒着香菜。但架不住孙永富的热情，只勉强夹了一筷子放进嘴里，瞬间一股羊膻味直冲脑门，差点把他弄吐了。原来，这玩意儿竟然是羊油炒的。
北京的饮食，特别是市民日常吃的传统菜式雷太多，你不知道什么时候会踩上去。比如豆汁儿，又比如焦圈儿。
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最后，四个门钉肉饼和那盘麻豆腐都便宜了老孙。
孙永富满意地拍着肚子：“全是肉，过瘾。老何，上车，咱们走。”
何水生继续咬牙踩车:”老孙，我真佩服你的胃口，你怎么那么能吃。像这种肉饼，我吃一个就饱了。说说，你最多能吃多少？”
孙永富：“最多的一次是我跟孙朝阳妈妈相亲的时候，咱们农村男人能不能干活，看他一顿吃多少就晓得了。我第一次走老丈母门户，心里想，今天要敞开了吃给女方看看。我一口气干掉一斤白米饭，一整只鸡，一斤肉，一钵芋头。别的还好，就是芋头撑得受不了，没办法，就下地干活，帮孙朝阳妈妈打了二亩地谷子，身上才舒坦了。”
何水生感慨：“老孙去岳母家倒也勤谨，耕田耙地，不用牛具；收割田禾，不用刀杖，昏去明来，其实也好。只是一件，腹大能容。”
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