第830章 芸薹子?这是油菜籽啊!
生怕自己表现不好,让苏云不满意,到时候取消给他施粥就麻烦了。
他身后,可还有几个嗷嗷待哺的孩子要吃呢。
汉子双腿颤抖,扛着木头艰难起身,颤颤巍巍朝远处走去。
看着他那虚弱的样子,诸葛亮好似明白了什么。
“大哥,我发现了一个问题,这些面黄肌瘦的汉子好像…喝了粥以后也没恢复力气。”
“其他人脸色好点的,喝完大致能干动一些活了,但力气也都不大。”
荀彧脸色凝重,提醒道:
“他们身体好像达到了极限,这么干下去,就怕会死不少人。”
“但不干只吃,咱们粮食也撑不住,还容易养出一些蛀虫来。”
升米恩斗米仇这个道理,他们全明白。
若一味让百姓吃,只会让他们觉得曹营施粥是理所应当。
若哪天不施粥了,第一个造反的就是他们这些难民。
这就是人性的恶劣!
曹操犯了难:“可究竟怎样做才能让他们迅速恢复,并投入建设?”
众人顿时皱起眉头,陷入思索。
苏云摸着下巴分析道:“他们长期营养不良,导致左手麒麟臂,右手肌无力。”
“光吃一些米粥…恐怕难以恢复啊,想要快速恢复身体,得吃肉和盐!”
人作为杂食性动物,久了不吃肉与盐那是绝对不行的。
身体绝对扛不住!
“盐好说,可是…如此多人都要吃肉,咱哪有钱造得起啊?”
“另外天寒地冻的,上哪弄巨量鲜肉?”
曹操叹了口气。
苏云大手一拍,脑子里忽然有了想法。
“没有鲜肉,但是咱们军库里还有很多肉脯啊,我觉得这玩意儿可以派上大用场。”
“嗯?你打算怎么做?”
曹操好奇问道。
肉脯这玩意儿,从苏云张飞的养猪场起来后,加上程昱开了肉脯厂。
产量巨大,一点都不缺。
行军打仗,肉脯已经成了标配军粮。
苏云嘿嘿一笑:“简单,我回头做个好东西,保证营养美味,能解燃眉之急。”
众人纷纷侧目,疑惑道:“你能将干巴巴的肉脯做好吃,真的假的?”
肉脯与鲜肉可不一样。
鲜肉好吃,肉脯难嚼难吞,要不是行军打仗鲜肉不便运输,谁愿吃肉脯?
苏云神秘一笑:“随我回去一趟,你们就知道是不是真的了。”
“对了,让他们再休息一天,活明天再干,粥照发!”
临走前,他还不忘叮嘱那些官吏。
一行人回到皇宫,苏云转头吩咐道:
“给我弄些小麦磨成粉,我有大用。”
“老程,府库还有多少肉脯?”
程昱老神在在道:“不清楚,反正还有不少,我去看看吧!”
苏云点头:“快去快回,我还等着用呢!”
程昱火速离开,不多时苏云要的小麦也被运来。
他用石磨将小麦给磨成了粉。
笨重的石磨在他手里,就跟小玩具一样,轻轻一推,一秒就能转很多圈。
弄好面粉后,他加水和面、醒面。
又让人弄来一架大铁锅!
都说铁锅是宋代才有的,其实不然,汉代就有了。
只不过没有宋代那么普及,局限于上流社会使用。
“苟或大总管,咱城内有多少食用油?”
“猪油牛油羊油,仅够军中使用。”
荀彧如实回答。
吕布等人急了:“等等…你不会想把我们的油水,刮进别人肚子里吧?”
“不成,这个办法可不成啊,我们当兵不吃油,可没力气打仗。”
苏云叹了口气,有些遗憾。
手心手背都是肉。
“算了…用水蒸也行,只不过没有油脂效果好。”
饱受饥饿的人,不仅需要盐分、碳水化合物,还需要油脂。
有了油脂摄入,才能让人体力恢复更快。
这时荀彧忽然想到了什么。
“哦对了…仓库里还有不少芸薹子,据这些陇地的官员来说。”
“这玩意儿好像可以出油,但是出油率不多。”
“芸薹(tái)子?这啥玩意儿?”
苏云一脸懵。
荀彧挥了挥手:“我也不认识,你跟我来看看呗!”
一行人又来到了仓库,当看到袋子里的芸薹子后,苏云顿时瞪大眼睛,虎躯一震。
“卧槽!油菜籽?”
“什么菜籽?贤弟何故如此惊讶?”
曹操等人迷惑不已。
苏云深吸一口气:“这是好东西啊,没想到…陇地居然种了有这个,而且没人推广?”
荀彧挠了挠头:“这玩意儿不光陇地,胡、羌、氐族都有种植啊,不过仅限西凉这一块。”
从荀彧口中得知,油菜籽很早以前就有种植。
但因为工艺问题出油率低。
而且在汉朝时期,食用油都是首选动物身上的,反倒是植物油吃的很少。
食用的,也就是胡麻油罢了,所以这芸薹子并未得到推广。
其榨的油,也多作为打仗军用。
苏云欣喜不已:“种!回去必须把这玩意儿推广开来,可以让大汉子民家家户户都吃上油啊!”
曹操抓起一把干燥的菜籽,好奇道。
“这得多少才能榨出油来,真的能吃吗?”
“能吃!香的很,你们不会榨,但是我会啊!”
苏云拍着胸脯保证道。
本来他也是不会的,但前世他打工时交个大山里来的女朋友。
原以为大山里的姑娘都淳朴不骗人,可没想到…
对方却以见老父母为由,将苏云骗去大山里,手工收了几十亩地菜籽。
一个人,足足忙了十天啊!
从新手变成了烂手,一手的茧子。
他以为收完菜籽,就能与女朋友睡觉,独享精验。
可没想到…又被她坑着用古法榨油,给将它们全榨了。
不是机器用不起,而是老一辈的偏执,非要说古法的香。
累死累活榨完油后,苏云当天晚上就将前女友炮轰了十几次。
第二天果断分手…不为别的,只因他听说下半年还有几十亩玉米要收…
哪怕穿越来了二十几年,可脑子里那深刻的记忆,是怎么也磨灭不掉的。
他让人又弄来了不少工具,现做了一副榨油槽。
又将菜籽倒入铁锅中,炒熟冷却。
而后便吩咐吕布,将炒熟的菜籽通通研磨成粉末。
“贤弟好了没?”
“没好!再多磨一磨,越细出油率越高!”
苏云咧着嘴指挥道。
吕布翻了个白眼:“站着说话不腰疼,挑三拣四的,你咋不来干?”
将菜籽研磨成细粉末,又让张飞烧火进行蒸麸。
“老张,以前你烧过酒,对火候把控的比较好。”
“来吧!展示,这一步很重要。”
“文火慢慢熏蒸,让蒸汽进入菜籽粉中,控制的好能够提高出油率。”
张飞眼珠子滴溜溜转动,没有拒绝。
这可是能学到技术的好机会啊。
一两个时辰过去,油菜籽粉被蒸好。
苏云满意的将其倒进放了稻草的铁圈中,压成坯饼,而后一片一片装入榨油槽中。
“贤弟,这就行了?”
曹操眼巴巴问道。
苏云的榨油方法,跟他们现阶段掌握榨取胡麻油的方法,还是有不少差距的。
变得更为复杂!
苏云撸了撸衣袖,拿起一栋大木柱子,塞进了榨油槽中,抵住那些坯饼。
“快了!最后一步,你们准备在出油口接油!”
在他的巨力发动下,这木头桩子宛若液压杆。
一次性就将坯饼,挤压出了大量的油脂。
看到清亮的菜油汩汩流出,诸葛亮曹操等人纷纷瞪大了眼睛!
“嘶!此物竟真的能出油?而且有这么多的油?比胡麻还多啊!”
“你们没发现吗?这油巨香啊,用这样的油做出来的食物,那该多好吃?”
“迫不及待,我根本等不及了!”
“玛德!还得奉义这小子见多识广,肚子里装的东西远超我等之和啊!”
“说的没错,若非有他在,我们恐怕空有宝物而不识!”
众人最好奇的,还是菜籽油的口感,以及出油率到底有多少。
片刻后,榨油槽不再滴油。
苏云便将木桩撤出,把里面的油渣饼一块块拿了出来,递向众人。
“来,诸位,食不食油饼?”
众人争先恐后,纷纷大吼:
“食!我们食油饼!”
他身后,可还有几个嗷嗷待哺的孩子要吃呢。
汉子双腿颤抖,扛着木头艰难起身,颤颤巍巍朝远处走去。
看着他那虚弱的样子,诸葛亮好似明白了什么。
“大哥,我发现了一个问题,这些面黄肌瘦的汉子好像…喝了粥以后也没恢复力气。”
“其他人脸色好点的,喝完大致能干动一些活了,但力气也都不大。”
荀彧脸色凝重,提醒道:
“他们身体好像达到了极限,这么干下去,就怕会死不少人。”
“但不干只吃,咱们粮食也撑不住,还容易养出一些蛀虫来。”
升米恩斗米仇这个道理,他们全明白。
若一味让百姓吃,只会让他们觉得曹营施粥是理所应当。
若哪天不施粥了,第一个造反的就是他们这些难民。
这就是人性的恶劣!
曹操犯了难:“可究竟怎样做才能让他们迅速恢复,并投入建设?”
众人顿时皱起眉头,陷入思索。
苏云摸着下巴分析道:“他们长期营养不良,导致左手麒麟臂,右手肌无力。”
“光吃一些米粥…恐怕难以恢复啊,想要快速恢复身体,得吃肉和盐!”
人作为杂食性动物,久了不吃肉与盐那是绝对不行的。
身体绝对扛不住!
“盐好说,可是…如此多人都要吃肉,咱哪有钱造得起啊?”
“另外天寒地冻的,上哪弄巨量鲜肉?”
曹操叹了口气。
苏云大手一拍,脑子里忽然有了想法。
“没有鲜肉,但是咱们军库里还有很多肉脯啊,我觉得这玩意儿可以派上大用场。”
“嗯?你打算怎么做?”
曹操好奇问道。
肉脯这玩意儿,从苏云张飞的养猪场起来后,加上程昱开了肉脯厂。
产量巨大,一点都不缺。
行军打仗,肉脯已经成了标配军粮。
苏云嘿嘿一笑:“简单,我回头做个好东西,保证营养美味,能解燃眉之急。”
众人纷纷侧目,疑惑道:“你能将干巴巴的肉脯做好吃,真的假的?”
肉脯与鲜肉可不一样。
鲜肉好吃,肉脯难嚼难吞,要不是行军打仗鲜肉不便运输,谁愿吃肉脯?
苏云神秘一笑:“随我回去一趟,你们就知道是不是真的了。”
“对了,让他们再休息一天,活明天再干,粥照发!”
临走前,他还不忘叮嘱那些官吏。
一行人回到皇宫,苏云转头吩咐道:
“给我弄些小麦磨成粉,我有大用。”
“老程,府库还有多少肉脯?”
程昱老神在在道:“不清楚,反正还有不少,我去看看吧!”
苏云点头:“快去快回,我还等着用呢!”
程昱火速离开,不多时苏云要的小麦也被运来。
他用石磨将小麦给磨成了粉。
笨重的石磨在他手里,就跟小玩具一样,轻轻一推,一秒就能转很多圈。
弄好面粉后,他加水和面、醒面。
又让人弄来一架大铁锅!
都说铁锅是宋代才有的,其实不然,汉代就有了。
只不过没有宋代那么普及,局限于上流社会使用。
“苟或大总管,咱城内有多少食用油?”
“猪油牛油羊油,仅够军中使用。”
荀彧如实回答。
吕布等人急了:“等等…你不会想把我们的油水,刮进别人肚子里吧?”
“不成,这个办法可不成啊,我们当兵不吃油,可没力气打仗。”
苏云叹了口气,有些遗憾。
手心手背都是肉。
“算了…用水蒸也行,只不过没有油脂效果好。”
饱受饥饿的人,不仅需要盐分、碳水化合物,还需要油脂。
有了油脂摄入,才能让人体力恢复更快。
这时荀彧忽然想到了什么。
“哦对了…仓库里还有不少芸薹子,据这些陇地的官员来说。”
“这玩意儿好像可以出油,但是出油率不多。”
“芸薹(tái)子?这啥玩意儿?”
苏云一脸懵。
荀彧挥了挥手:“我也不认识,你跟我来看看呗!”
一行人又来到了仓库,当看到袋子里的芸薹子后,苏云顿时瞪大眼睛,虎躯一震。
“卧槽!油菜籽?”
“什么菜籽?贤弟何故如此惊讶?”
曹操等人迷惑不已。
苏云深吸一口气:“这是好东西啊,没想到…陇地居然种了有这个,而且没人推广?”
荀彧挠了挠头:“这玩意儿不光陇地,胡、羌、氐族都有种植啊,不过仅限西凉这一块。”
从荀彧口中得知,油菜籽很早以前就有种植。
但因为工艺问题出油率低。
而且在汉朝时期,食用油都是首选动物身上的,反倒是植物油吃的很少。
食用的,也就是胡麻油罢了,所以这芸薹子并未得到推广。
其榨的油,也多作为打仗军用。
苏云欣喜不已:“种!回去必须把这玩意儿推广开来,可以让大汉子民家家户户都吃上油啊!”
曹操抓起一把干燥的菜籽,好奇道。
“这得多少才能榨出油来,真的能吃吗?”
“能吃!香的很,你们不会榨,但是我会啊!”
苏云拍着胸脯保证道。
本来他也是不会的,但前世他打工时交个大山里来的女朋友。
原以为大山里的姑娘都淳朴不骗人,可没想到…
对方却以见老父母为由,将苏云骗去大山里,手工收了几十亩地菜籽。
一个人,足足忙了十天啊!
从新手变成了烂手,一手的茧子。
他以为收完菜籽,就能与女朋友睡觉,独享精验。
可没想到…又被她坑着用古法榨油,给将它们全榨了。
不是机器用不起,而是老一辈的偏执,非要说古法的香。
累死累活榨完油后,苏云当天晚上就将前女友炮轰了十几次。
第二天果断分手…不为别的,只因他听说下半年还有几十亩玉米要收…
哪怕穿越来了二十几年,可脑子里那深刻的记忆,是怎么也磨灭不掉的。
他让人又弄来了不少工具,现做了一副榨油槽。
又将菜籽倒入铁锅中,炒熟冷却。
而后便吩咐吕布,将炒熟的菜籽通通研磨成粉末。
“贤弟好了没?”
“没好!再多磨一磨,越细出油率越高!”
苏云咧着嘴指挥道。
吕布翻了个白眼:“站着说话不腰疼,挑三拣四的,你咋不来干?”
将菜籽研磨成细粉末,又让张飞烧火进行蒸麸。
“老张,以前你烧过酒,对火候把控的比较好。”
“来吧!展示,这一步很重要。”
“文火慢慢熏蒸,让蒸汽进入菜籽粉中,控制的好能够提高出油率。”
张飞眼珠子滴溜溜转动,没有拒绝。
这可是能学到技术的好机会啊。
一两个时辰过去,油菜籽粉被蒸好。
苏云满意的将其倒进放了稻草的铁圈中,压成坯饼,而后一片一片装入榨油槽中。
“贤弟,这就行了?”
曹操眼巴巴问道。
苏云的榨油方法,跟他们现阶段掌握榨取胡麻油的方法,还是有不少差距的。
变得更为复杂!
苏云撸了撸衣袖,拿起一栋大木柱子,塞进了榨油槽中,抵住那些坯饼。
“快了!最后一步,你们准备在出油口接油!”
在他的巨力发动下,这木头桩子宛若液压杆。
一次性就将坯饼,挤压出了大量的油脂。
看到清亮的菜油汩汩流出,诸葛亮曹操等人纷纷瞪大了眼睛!
“嘶!此物竟真的能出油?而且有这么多的油?比胡麻还多啊!”
“你们没发现吗?这油巨香啊,用这样的油做出来的食物,那该多好吃?”
“迫不及待,我根本等不及了!”
“玛德!还得奉义这小子见多识广,肚子里装的东西远超我等之和啊!”
“说的没错,若非有他在,我们恐怕空有宝物而不识!”
众人最好奇的,还是菜籽油的口感,以及出油率到底有多少。
片刻后,榨油槽不再滴油。
苏云便将木桩撤出,把里面的油渣饼一块块拿了出来,递向众人。
“来,诸位,食不食油饼?”
众人争先恐后,纷纷大吼:
“食!我们食油饼!”