第41章与酒楼掌柜过财招
糖葫芦老汉让他们去酒楼前卖，因为以他们的田螺口味来讲，可以卖的比寻常螺的价钱高。一般地段的消费能力都不如酒楼那边的，可以靠着味道提价钱，不然，等别人晓得他们的配方，这田螺就不值钱了。
虽然他说的有道理，但夏云初并不怕别人仿她的做法，因为她的配方是独一无二的。
“这卖的什么？”
可能是因为他们摆动摊位跟寻常人的不同，有个胖胖的夫人靠拢过来，指着煮螺的锅子问。
夏云初打开锅盖，介绍说：“是辣炒田螺，那你可以尝尝，不好吃不要钱。”
“田螺呀，这有什么可吃的。”胖妇人一脸嫌弃的皱了皱粗黑的眉，凑上前嗅了嗅味道，觉得还不错，便抬起胖乎乎的手拿了一颗放在嘴里尝了一下。
她脸上的表情跟吃过田螺的人一样，都是一脸的震惊，不过她没有问是如何做的，伸手又在锅里捏了一颗放在嘴里品尝，随即，对夏云初说道：“给我来两斤。”
“两斤？”
夏云初没想论斤卖，一来她不认识称，二来是那样论斤卖就失了这味道的价值。
她拿起备好的土碗从锅里盛了一碗，对胖妇人说：“我们是按碗卖的，不打包带走，备了小凳子，你就坐那边吃吧。”
“哦，一碗多少钱？”
“一碗五个铜板。”
“这么贵？不都是一斤才五个铜板的吗？你怎么不直接取抢钱？”
胖妇人震惊不已，差点就骂咧出脏话，但仔细想想，这味道确实不错，她从来没吃过，而且还是那种吃一口还想第二口的感觉，不买的话，很难安慰道自己的舌头。
“我这一碗最少也有半斤多了，主要就是卖的口感，若是真想吃，就不会觉得贵，别人的虽然便宜，但味道不是你满意的，我们的味道你喜欢，五文钱买到你的心头好，绝对划算。”
夏云初说的在理，胖妇人找不到话反驳，脸色阴沉了一会儿，咬了咬牙，喊道：“给我来一碗，这是五文钱。”
“好勒！叶辰，赶紧给这位美女盛一碗。”
夏云初负责收钱，这算是她真正意义上的第一桶金，颠了颠到手铜板，听着那碰撞的声音，就有种掷地有声的沉稳感。
人呐，果然还是自己赚的钱能让自己安心，花别人的钱心里没底。
叶辰的服务不错，给胖妇人搬了小凳子，还给她端去一碗凉水。
夏云初看着盛水的碗，又想到了发财的好路子。
这么好吃的螺不配碗上好的饮料，有些对不起她这双捞金的手，再加上天气越来越热，饮料肯定是卖点，唯一不好解决的问题，就是去哪里弄冰……
上次去周员外家，偶尔听他提过，湖底好像是个冰库，如果能帮她一下，她敢说整个夏季过后，她就是个小富婆了。
不过呢，还是要考察主要的消费群体，这个时代还是穷人比较多，饮料需要用水果制作，成本比较高，如果消费不出去，她就赔了！
除了饮料就是酒，酿酒的技术应该还好，她若是研究出老少皆宜的果酒，钱应该也好赚。
除此之外，还可以用饼子配爆辣田螺……点子很多，主要还是考察市场需求。
她觉得还是先卖几天田螺，再考虑用什么配着田螺一起卖！
人的好奇心是非常重的，往来的路人见胖妇人买了田螺吃，又嗅到了田螺的独特香味，不一会儿的功夫，他们的田螺摊前就围满了人。
夏云初十分大气的吆喝着，让他们品尝一下。
一开始没人敢尝，最后听说是免费品尝，纷纷伸手去拿。结果，每个人的反应跟胖妇人他们一样，都想买来吃。
但贫富差别比较大，穷人只能免费品尝几颗，几个有钱人，也没讲价，直接买了一碗坐在旁边吃。
他们只带了几个小凳子，卖了几碗就不够坐的，有好几个人直接站在摊前端着碗吸螺。
夏云初收钱收到手软，脸上的表情越发欢喜，锅里的螺也所剩不多，约莫剩下两碗的时候，摊前出现一个熟人。
“给我来一碗。”
说着，酒楼老板就把五个铜板放在了锅盖上。
夏云初当时在忙乎，一抬头见是酒楼老板，就明白他的来意，尤其是他绷紧的脸色，说明他一开始的来意绝对是想找事。
“掌柜的空闲了？竟然有空来光顾我这小本生意了。”
“能没空吗？你这小生意就快做到我的酒楼里去了。是不是上次的招待怠慢了两位？如果真是这样，钱某人重新款待二位。”
“绝对没有的事，我这样做就是想吸引掌柜的目光，如果可以，我们就可以合作了。”
夏云初就知道他的来意是兴师问罪，本来不想跟他有啥牵扯，没想到他竟然一开始就用收买的套路来谈判，她自然不能落下风，跟他继续打着游击。
“合作？你的意思是想把这个放在我们酒楼卖？”
“你先尝尝，我们再继续谈。”
“嗯。”
掌柜的拿起一颗螺放在嘴里，他也是活了大半世的人，也是从厨子做到了掌柜的位置，师承御厨，什么山珍海味没吃过，但也得发自肺腑的承认，这味道确实很勾味蕾，让人欲罢不能，很上瘾。
再从螺的外观来看，单凭这断螺尾的办法，就打败了他酒楼厨师做的螺。
这种处理方法是可以让他酒楼的厨师效仿，但这味道却不是他们能模仿的，唯一的办法就是让她把配方卖给他，还得要求她以后也不能再在街上卖螺。
现在唯一的难题是，这样赚钱的买卖，她真的会放弃吗？
夏云初当然不会放弃，而且她所说的合作方法也不过是随口敷衍酒楼老板的。
她又不傻，与其卖掉她的专利，还不如靠着这配方继续赚钱。
“我们也算是朋友，就不跟你拐弯抹角了，我想买你这配方，直说吧，多少钱你卖！”
“一口价五千两。”
夏云初随口叫了价，惊的掌柜的瞪大了眼珠，抿了抿唇，没敢吱声。
生意人一般不得罪人，即便是多么不合理的价钱，他们都不会跟邢氏那种没见识的妇人一样骂人。
反倒是勾起唇角冲夏云初笑了起来，“一碗五个铜板，得卖二十多万碗才能有一千两，一天往多里算能卖个一百碗，我要赚够本钱至少要五年，五年的变化太大，谁知道那时候这种口味客人会不会吃腻？”
“那你的意思就是价钱不合适？”
虽然他说的有道理，但夏云初并不怕别人仿她的做法，因为她的配方是独一无二的。
“这卖的什么？”
可能是因为他们摆动摊位跟寻常人的不同，有个胖胖的夫人靠拢过来，指着煮螺的锅子问。
夏云初打开锅盖，介绍说：“是辣炒田螺，那你可以尝尝，不好吃不要钱。”
“田螺呀，这有什么可吃的。”胖妇人一脸嫌弃的皱了皱粗黑的眉，凑上前嗅了嗅味道，觉得还不错，便抬起胖乎乎的手拿了一颗放在嘴里尝了一下。
她脸上的表情跟吃过田螺的人一样，都是一脸的震惊，不过她没有问是如何做的，伸手又在锅里捏了一颗放在嘴里品尝，随即，对夏云初说道：“给我来两斤。”
“两斤？”
夏云初没想论斤卖，一来她不认识称，二来是那样论斤卖就失了这味道的价值。
她拿起备好的土碗从锅里盛了一碗，对胖妇人说：“我们是按碗卖的，不打包带走，备了小凳子，你就坐那边吃吧。”
“哦，一碗多少钱？”
“一碗五个铜板。”
“这么贵？不都是一斤才五个铜板的吗？你怎么不直接取抢钱？”
胖妇人震惊不已，差点就骂咧出脏话，但仔细想想，这味道确实不错，她从来没吃过，而且还是那种吃一口还想第二口的感觉，不买的话，很难安慰道自己的舌头。
“我这一碗最少也有半斤多了，主要就是卖的口感，若是真想吃，就不会觉得贵，别人的虽然便宜，但味道不是你满意的，我们的味道你喜欢，五文钱买到你的心头好，绝对划算。”
夏云初说的在理，胖妇人找不到话反驳，脸色阴沉了一会儿，咬了咬牙，喊道：“给我来一碗，这是五文钱。”
“好勒！叶辰，赶紧给这位美女盛一碗。”
夏云初负责收钱，这算是她真正意义上的第一桶金，颠了颠到手铜板，听着那碰撞的声音，就有种掷地有声的沉稳感。
人呐，果然还是自己赚的钱能让自己安心，花别人的钱心里没底。
叶辰的服务不错，给胖妇人搬了小凳子，还给她端去一碗凉水。
夏云初看着盛水的碗，又想到了发财的好路子。
这么好吃的螺不配碗上好的饮料，有些对不起她这双捞金的手，再加上天气越来越热，饮料肯定是卖点，唯一不好解决的问题，就是去哪里弄冰……
上次去周员外家，偶尔听他提过，湖底好像是个冰库，如果能帮她一下，她敢说整个夏季过后，她就是个小富婆了。
不过呢，还是要考察主要的消费群体，这个时代还是穷人比较多，饮料需要用水果制作，成本比较高，如果消费不出去，她就赔了！
除了饮料就是酒，酿酒的技术应该还好，她若是研究出老少皆宜的果酒，钱应该也好赚。
除此之外，还可以用饼子配爆辣田螺……点子很多，主要还是考察市场需求。
她觉得还是先卖几天田螺，再考虑用什么配着田螺一起卖！
人的好奇心是非常重的，往来的路人见胖妇人买了田螺吃，又嗅到了田螺的独特香味，不一会儿的功夫，他们的田螺摊前就围满了人。
夏云初十分大气的吆喝着，让他们品尝一下。
一开始没人敢尝，最后听说是免费品尝，纷纷伸手去拿。结果，每个人的反应跟胖妇人他们一样，都想买来吃。
但贫富差别比较大，穷人只能免费品尝几颗，几个有钱人，也没讲价，直接买了一碗坐在旁边吃。
他们只带了几个小凳子，卖了几碗就不够坐的，有好几个人直接站在摊前端着碗吸螺。
夏云初收钱收到手软，脸上的表情越发欢喜，锅里的螺也所剩不多，约莫剩下两碗的时候，摊前出现一个熟人。
“给我来一碗。”
说着，酒楼老板就把五个铜板放在了锅盖上。
夏云初当时在忙乎，一抬头见是酒楼老板，就明白他的来意，尤其是他绷紧的脸色，说明他一开始的来意绝对是想找事。
“掌柜的空闲了？竟然有空来光顾我这小本生意了。”
“能没空吗？你这小生意就快做到我的酒楼里去了。是不是上次的招待怠慢了两位？如果真是这样，钱某人重新款待二位。”
“绝对没有的事，我这样做就是想吸引掌柜的目光，如果可以，我们就可以合作了。”
夏云初就知道他的来意是兴师问罪，本来不想跟他有啥牵扯，没想到他竟然一开始就用收买的套路来谈判，她自然不能落下风，跟他继续打着游击。
“合作？你的意思是想把这个放在我们酒楼卖？”
“你先尝尝，我们再继续谈。”
“嗯。”
掌柜的拿起一颗螺放在嘴里，他也是活了大半世的人，也是从厨子做到了掌柜的位置，师承御厨，什么山珍海味没吃过，但也得发自肺腑的承认，这味道确实很勾味蕾，让人欲罢不能，很上瘾。
再从螺的外观来看，单凭这断螺尾的办法，就打败了他酒楼厨师做的螺。
这种处理方法是可以让他酒楼的厨师效仿，但这味道却不是他们能模仿的，唯一的办法就是让她把配方卖给他，还得要求她以后也不能再在街上卖螺。
现在唯一的难题是，这样赚钱的买卖，她真的会放弃吗？
夏云初当然不会放弃，而且她所说的合作方法也不过是随口敷衍酒楼老板的。
她又不傻，与其卖掉她的专利，还不如靠着这配方继续赚钱。
“我们也算是朋友，就不跟你拐弯抹角了，我想买你这配方，直说吧，多少钱你卖！”
“一口价五千两。”
夏云初随口叫了价，惊的掌柜的瞪大了眼珠，抿了抿唇，没敢吱声。
生意人一般不得罪人，即便是多么不合理的价钱，他们都不会跟邢氏那种没见识的妇人一样骂人。
反倒是勾起唇角冲夏云初笑了起来，“一碗五个铜板，得卖二十多万碗才能有一千两，一天往多里算能卖个一百碗，我要赚够本钱至少要五年，五年的变化太大，谁知道那时候这种口味客人会不会吃腻？”
“那你的意思就是价钱不合适？”