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很快,_上了车,朝着四合院那边而去。
不过,回去的时候,却少了辆车,另外=辆车去火车站那边,办理剩下的事情了。
大约一个多小时之后。车子回到了苏灿居住的那条胡同里了
下了车,苏灿看到了胡同路口的那家小饭馆还开着。
“一起吃点儿东西吧”
苏灿看了下,看着张强说道“今天大家伙都跟着我累了-天了,吃点儿东西再回去。”
“三哥,都听您的。”
张强恭敬说道。
“得,就那家小饭馆吧!_里面的菜的滋味不错L我吃过几次..”苏灿笑了下,指着前面的那家小饭馆
苏灿还真吃了几次。
不过,大都是来这边吃那爆肚儿的。
这里做的爆肚JI.那味道是绝。绝对的老味道的,苏灿-般来说。能吃两三盘的爆肚JL。
不过,这玩意虽然口感不错味道美,可是也不能多吃。不然的话,腮帮子还真受不了啊!
要是天天吃这个,保准人的脸型会变了。
不过,这玩意,老燕i_ig人都爱吃,就好这二口。要是一天不吃。还身体有点儿不舒坦。
苏灿往前走去,后面跟着钟明强张强一群人。剩下的也就是六土个人这样的吧。上
人真不多。
苏灿走到了门口.直接进去
这年代的小饭店,还真没有后世的那样服u好。人=来门口就有人上来的招呼着。
现在,你得到了店里面去。
走到了店里.苏灿看着这小店人气不错,估计都是胡同里面的一些老邻居,或者是- - 家人来下馆子的。
随着这生活水平的提高,般的人家里面。偶尔也会出来下馆子的,吃炒个荤的。,再来两个素的。
这花不到几块钱
到两块钱,而素菜那更便宜了。再来了二两的二锅头,,这一天都是美滋滋的.
“几位,里边请l吃点儿啥
苏灿一行人走了进来,在柜台上的-一个中年女人立刻的走了上来,估计是店里的者板娘。脸笑意说道
苏灿这么多人那绝对是大客户啊
他们坐了下来,苏灿说道;“你这儿还有爆肚吧”
“有.有有!”
听到了苏灿的话..那老板娘笑道。
苏业想了下,说道,“得了你这川先上尘盘的爆肚儿吧!切西盘的猪头肉猪耳过再切两盘的卤肥肠。卤猪心猪肝什么下水,再给我们上两盘吧酒的话,来几瓶二锅头。”
“哦上对了⊥”.
苏灿说完,说面:y“再上两个凉菜。素的话。给我们再炒两个,快点上来,人都饿了⊥”
“得勒,你等着,,-会儿就上!”那老板娘- -听,兴奋的眉开眼笑,笑的合不拢嘴了。
这简直是狗太户啊l
这么多的菜,.而且还是偏点着荦菜士盘的爆肚儿.再加上了那猪头猪耳还有下书等。
这些,都给别人七桌点的菜了。
这客人,豪气啊上
她这店里面、从开到了现在L 就没有见过别人,一下子点了这么多的菜来吃的。
就算。别人请客吃饭。个个吹牛说经常去宫廷御菜馆吃饭。但是点的菜,还不如这个客人的四分之一呢L
这个,才是太手笔.豪气的艮。
看着那老板娘到工厨房那边下单、苏灿说道,“等一下吧待会就上菜了大家都辛苦了。
他倒是想点别的好的,不过在这个年代里面,=般的小饭店里面,还真没有什么的好食材。
顶多都是一些卤煮之类的
这些玩意。都是寻常人难得吃到的东西了L更不要说是那些珍贵的食材了。毕竟这些小店。客人大都是胡同里面的老客。
那些人来这里光顾。都是点盘猪头肉。再来个花生米. =人二两二锅头,能从帮我喝到了晚.上九点。
苏灿这样点,那就是大客户
-“三哥,不辛苦,为您办事那是应该的。”
张强笑着说道。
“嘿哩”
苏灿淡淡-笑。
没-会儿.那个者板娘从后厨那边击了出来,那个盘子、拿着几瓶的二锅头,再加上了盘子上的两个凉菜
二个是炸花生米。而另外一个凉拌三丝
“不好意思。先上凉菜和酒那荤菜待会儿就上了。”老板娘露出了,不好意思的第容说道
苏灿倒是不在意那些让老板娘不用客气。
上了凉菜后, 几人喝了几杯
不-会儿.那猪头肉等卤肉L还有各种的下水,都股溜的都给端了上来了。
其实,这些卤肉,都是做好的,上菜的时候只要改刀一下,放入了遇料,就可以立刻的上桌了。
苏灿夹了= -块肥肠。这滋味绝对不错
这年头的猪肉,都是没有个土个月以上,其至一年的。养到了三百斤的太肥猪,-般人还真舍不得卖的
所以,这年头的猪肉.那是滋味特别的足。味道也香,吃起来让人意犹未尽的。
_放入嘴中,_这肥肠卤的很入味了,特别的香,有点儿嚼劲、但是又不会咬不动的感觉
这滋味,美滋滋的。
“大家吃吧⊥_”
苏灿看着不敢动筷子的其他人。笑着说道。
听到苏灿的话其他人这才动筷子,太吃特吃了起来,这些人,那个不都是已经饿的不行了
大快朵颐的吃了起来。
别看苏灿点的不少..这年代的菜量也大。那盘子里面的菜量搁在了后世最少是两盘以上的
可以说,这量是特别的足的
不像后世、那包子二口没肉_两口就完了。还没有尝出肉的
这卤味上来还没有多久。很快那爆肚儿也跟着上来了。剩下了那两个素菜得现炒,慢些。
因为爆肚儿L也简单。
二大锅的热汤水.,把爆肚儿放到了大漏勺里面,在那开的水里面。这么的滚几下。
等到了那么的几秒钟,很快就熟了出来,要是过工那完美的时间,这爆肚儿就会者了。
就跟牛皮那样。爵不动了。
这几秒.名几秒都不行啊!
得要掌握很好的火候,要是功fu不到家。还真做不了爆肚
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很快,_上了车,朝着四合院那边而去。
不过,回去的时候,却少了辆车,另外=辆车去火车站那边,办理剩下的事情了。
大约一个多小时之后。车子回到了苏灿居住的那条胡同里了
下了车,苏灿看到了胡同路口的那家小饭馆还开着。
“一起吃点儿东西吧”
苏灿看了下,看着张强说道“今天大家伙都跟着我累了-天了,吃点儿东西再回去。”
“三哥,都听您的。”
张强恭敬说道。
“得,就那家小饭馆吧!_里面的菜的滋味不错L我吃过几次..”苏灿笑了下,指着前面的那家小饭馆
苏灿还真吃了几次。
不过,大都是来这边吃那爆肚儿的。
这里做的爆肚JI.那味道是绝。绝对的老味道的,苏灿-般来说。能吃两三盘的爆肚JL。
不过,这玩意虽然口感不错味道美,可是也不能多吃。不然的话,腮帮子还真受不了啊!
要是天天吃这个,保准人的脸型会变了。
不过,这玩意,老燕i_ig人都爱吃,就好这二口。要是一天不吃。还身体有点儿不舒坦。
苏灿往前走去,后面跟着钟明强张强一群人。剩下的也就是六土个人这样的吧。上
人真不多。
苏灿走到了门口.直接进去
这年代的小饭店,还真没有后世的那样服u好。人=来门口就有人上来的招呼着。
现在,你得到了店里面去。
走到了店里.苏灿看着这小店人气不错,估计都是胡同里面的一些老邻居,或者是- - 家人来下馆子的。
随着这生活水平的提高,般的人家里面。偶尔也会出来下馆子的,吃炒个荤的。,再来两个素的。
这花不到几块钱
到两块钱,而素菜那更便宜了。再来了二两的二锅头,,这一天都是美滋滋的.
“几位,里边请l吃点儿啥
苏灿一行人走了进来,在柜台上的-一个中年女人立刻的走了上来,估计是店里的者板娘。脸笑意说道
苏灿这么多人那绝对是大客户啊
他们坐了下来,苏灿说道;“你这儿还有爆肚吧”
“有.有有!”
听到了苏灿的话..那老板娘笑道。
苏业想了下,说道,“得了你这川先上尘盘的爆肚儿吧!切西盘的猪头肉猪耳过再切两盘的卤肥肠。卤猪心猪肝什么下水,再给我们上两盘吧酒的话,来几瓶二锅头。”
“哦上对了⊥”.
苏灿说完,说面:y“再上两个凉菜。素的话。给我们再炒两个,快点上来,人都饿了⊥”
“得勒,你等着,,-会儿就上!”那老板娘- -听,兴奋的眉开眼笑,笑的合不拢嘴了。
这简直是狗太户啊l
这么多的菜,.而且还是偏点着荦菜士盘的爆肚儿.再加上了那猪头猪耳还有下书等。
这些,都给别人七桌点的菜了。
这客人,豪气啊上
她这店里面、从开到了现在L 就没有见过别人,一下子点了这么多的菜来吃的。
就算。别人请客吃饭。个个吹牛说经常去宫廷御菜馆吃饭。但是点的菜,还不如这个客人的四分之一呢L
这个,才是太手笔.豪气的艮。
看着那老板娘到工厨房那边下单、苏灿说道,“等一下吧待会就上菜了大家都辛苦了。
他倒是想点别的好的,不过在这个年代里面,=般的小饭店里面,还真没有什么的好食材。
顶多都是一些卤煮之类的
这些玩意。都是寻常人难得吃到的东西了L更不要说是那些珍贵的食材了。毕竟这些小店。客人大都是胡同里面的老客。
那些人来这里光顾。都是点盘猪头肉。再来个花生米. =人二两二锅头,能从帮我喝到了晚.上九点。
苏灿这样点,那就是大客户
-“三哥,不辛苦,为您办事那是应该的。”
张强笑着说道。
“嘿哩”
苏灿淡淡-笑。
没-会儿.那个者板娘从后厨那边击了出来,那个盘子、拿着几瓶的二锅头,再加上了盘子上的两个凉菜
二个是炸花生米。而另外一个凉拌三丝
“不好意思。先上凉菜和酒那荤菜待会儿就上了。”老板娘露出了,不好意思的第容说道
苏灿倒是不在意那些让老板娘不用客气。
上了凉菜后, 几人喝了几杯
不-会儿.那猪头肉等卤肉L还有各种的下水,都股溜的都给端了上来了。
其实,这些卤肉,都是做好的,上菜的时候只要改刀一下,放入了遇料,就可以立刻的上桌了。
苏灿夹了= -块肥肠。这滋味绝对不错
这年头的猪肉,都是没有个土个月以上,其至一年的。养到了三百斤的太肥猪,-般人还真舍不得卖的
所以,这年头的猪肉.那是滋味特别的足。味道也香,吃起来让人意犹未尽的。
_放入嘴中,_这肥肠卤的很入味了,特别的香,有点儿嚼劲、但是又不会咬不动的感觉
这滋味,美滋滋的。
“大家吃吧⊥_”
苏灿看着不敢动筷子的其他人。笑着说道。
听到苏灿的话其他人这才动筷子,太吃特吃了起来,这些人,那个不都是已经饿的不行了
大快朵颐的吃了起来。
别看苏灿点的不少..这年代的菜量也大。那盘子里面的菜量搁在了后世最少是两盘以上的
可以说,这量是特别的足的
不像后世、那包子二口没肉_两口就完了。还没有尝出肉的
这卤味上来还没有多久。很快那爆肚儿也跟着上来了。剩下了那两个素菜得现炒,慢些。
因为爆肚儿L也简单。
二大锅的热汤水.,把爆肚儿放到了大漏勺里面,在那开的水里面。这么的滚几下。
等到了那么的几秒钟,很快就熟了出来,要是过工那完美的时间,这爆肚儿就会者了。
就跟牛皮那样。爵不动了。
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