周氏还记得小时候的中秋,饭桌上有着各种各样平时吃不到的瓜果点心。她还可以尝尝桂花酒,入口香甜。

    爹会在中秋前几天酿好糯米酒,爹在酿酒时,他们兄妹总是跟在爹的身后,问这问那的,这时的爹脾气总是特别好,耐心的教着。今年刚丰收的新米

    洗净,冷水泡一个时辰。烧大火,锅里放水,泡好的糯米铺进木蒸桶,水没过蒸桶的底就行,糯米蒸好倒入瓦盆晾凉。准备酒曲拌入晾好的糯米中。拌匀压实,中间挖一坑。用布盖好,放入阴凉处发酵就行了。酒好了,她总是吵着要吃第一口。每人都尝过了,爹就会把酒水过滤出来,装进瓦罐。

    这时娘就会带着他俩去,村口的桂花树摘新鲜的桂花。娘会爬到桂花树上,轻轻摇着树枝,她就在树下打开围兜接着,一上午就能接到好多桂花呢。桂花摘回去要洗好晾干,和冰糖一起放入糯米酒中。等到要吃的时候,放进锅里热一热,就可以吃了。一般酒辣辛,此酒绵甜。老人能喝,小孩能喝,男人能喝,女人也能喝。

    现在要酿桂花酒是来不及了,只能去王大娘那里看看有没有啥瓜果的,中秋那天晚上要拜月的。她想让小早去,又怕小孩子买不好,她去吧,又怕发生上次的事,毕竟她是寡妇,随意走动,怕人说闲话。昨天丁瑶问她的时候她又一时忘了,要不就麻烦人家一起带回来了。踌躇再三,她还是带着小早一起出门去了。一路上也没什么人,她的心也就放了一半。

    王大娘今天特别的忙,村里人排着队的等结账。难怪路上都没看着什么人,中秋到了,都买东西准备过中秋呢!

    小早刚进铺子就看见那姚桂兰也在。姚桂兰也看见周氏来了,停了手上的动作,盯着周氏看嘴里还咕噜着什么大概在骂周氏吧。胖丫发现她娘在看周氏,就紧紧拉住了她娘的袖子,一脸紧张的盯着周氏。小早看向周氏,发现周氏手脚麻利的捡着自己要的东西,她谁也没看,谁也没理,别人问她什么,她就当没听见。只见她挑好好东西,付了钱,转身就叫小早回去了。

    小早经过胖丫身边时听到一个轻轻的声音:“对不起!”

    小早对她笑了笑:“你不应该向我说对不起,应该是你娘和你爹向我婶说对不起。”说完就小跑着跟上周氏。

    那姚桂兰对着小早和周氏的背影吐了口唾沫:“呸,自己是个妖精,给儿子养的媳妇也是个妖精。”

    胖丫听着瞪着她娘:“娘,你要再乱说被我爹知道了,我可不再救你了。”

    “我不就随口说说吗!”

    “你忘了我爹是怎样打你的了。我们也快点买好东西回去吧。”

    周氏回了家,就和小早收拾收拾了一下,拿着袋子就准备去周家村那里摘些桂花回来,桂花酒做不成了,可以做些桂花糕,桂花饼什么的。她们俩紧赶慢赶的,摘好一大包桂花回来时也有点晚了。今天也就只能先做糖桂花了。【…¥爱奇文学 &&最快更新】

    周氏把小早洗干净的的桂花,筛掉花梗。放在通风去晾干,晾好后用盐腌制半注香,然后用井水洗干净浸泡一遍,直到没有咸味了,捞起沥干水分,放入装好了冰糖的碗里,入锅蒸。蒸半注香时间,糖桂花就做好了。周氏和小早一人吃了一勺,又香又甜。

    周氏明天做桂花糕也用的上。今天周氏在铺子里买了些粘米粉,藕粉,糯米粉,甚至还买了一小罐的蜂蜜,她准备中秋那天晚上泡桂花茶喝的。

    在小早和周氏吃晚饭时,丁瑶夫妻两个从街上回来了,给带了三匹布,里面竟有一匹是花色的,粉底白花,好看极了。还有几个香瓜,李子,红枣,月饼,酥糕。周氏拿了钱给丁瑶,对着她是谢了又谢,直到丁瑶板着脸,说:“你要再这样,下次不帮你带了,你自己买去。”周氏才做罢。丁瑶夫妻跳上牛车回家去了,小早还看着酥糕月饼不放呢。

    周氏看小早馋的慌,就拿了一块月饼,几块酥糕出来,在吃晚饭时分着吃了。小早觉得晚上她嘴里都是酥糕的香,一会又是桂花的香。做梦嘴里都是甜甜的,香香的。她还梦到她穿了花衣裳在桂花里跑,跑着跑着好像看到娘了,娘也穿着花衣裳呢!娘还对着她笑呢。她还没看见过娘穿着花衣裳呢!娘以前总是皱着眉头,也总是喝苦苦的药。娘从来没有这么好看过!娘真好看,比婶都好看。

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