矿中有食堂。
就在宿舍那一排平房里, 留出两间来, 一间做厨间，另外一间摆两个桌子，给学生吃饭用。
学校在下面的镇上找了个女人做饭, 不供应早饭，只供应午饭和晚饭。色香味就不要奢望了。
那女人姓孟, 学生们都叫她孟姨。
于乔长大后, 吃过江南江北、国内国外的各种食物, 意大利面、寿司、咖哩、长江的刀鱼、云南的米线、新疆的手抓羊肉……可她不会忘记，自己十几岁年华里, 在沈阳城被遗弃的角落里, 吃了几年矿中食堂。
味觉记忆里，只有三种味道：方便面调料包的味，大葱的味, 利民蒜蓉辣酱的味。
孟姨临近中午才骑着自行车来，鲁着脸做饭菜, 学生跟她说话, 她也不怎么搭理。
她的习惯是，提前一天把米泡里大盆里，那种酱红色的大塑料盆。这样第二天下锅煮, 米熟得快, 大大缩短了她在学校逗留的时间。
学生们自然不懂, 泡过的米煮出来的味大打折扣, 但是老师们懂。
为此事校长说过她几次, 甚至趁她做饭到后厨监工，可是孟姨嘴上答应，行动上还是老样子。
学校拿不出更多的钱请更好的厨师，校长说急了，孟姨就念叨：“你就给我开这么多工资，我家里也有一堆活，我小孩在技校，马上要实习，哪哪都要用钱，我要是能早点下班……”
放虽然没有逻辑，可如此七扯八扯，校长也就被她绕进去了。
学校肯定不会花高价买当年产的盘锦大米，再加上孟姨稀里糊涂一泡，米饭味同嚼蜡。
只能菜上找补。
孟姨最常做两样菜：白菜炖豆腐和甩袖汤。
这道白菜炖豆腐，不知道她咋做的：水是水味，油是油味，白菜是生白菜味，豆腐没有豆腐味。
看你脸生，一勺下去，豆腐最多只有两块。你笑得甜一点，她才可能给你多捞点干的。
所以，佐餐调料必不可少。
学生们平时吃方便面，用不了的调料包都攒着，在家徒四壁的两间厨房兼饭堂里，各自找个地方藏好。
拿不锈钢饭缸打了白菜豆腐汤，去犄角旮旯破桌子的桌膛里翻出自己的方便面调料包，撒进汤里，汤会陡然变得美味。
要好的同学们会分享同一包调料。
除了方便面调料，还有大葱、小葱，囿于季节性，这种美味可遇不可求。
学校西墙外有一块菜地，每年春天，学校组织低年级的学生去种菜，生菜、小葱、茄子、辣椒什么的，稀里糊涂地种上一点，风调雨顺收成好，学生们吃饭前去拔一把小葱，孟姨就睁只眼闭只眼，那也不是她家地头。
但是吃葱有个硬伤，下午上课会有大葱味。
更好的选择是利民蒜蓉辣酱。
学校小卖部有卖，一块钱一袋。学校有两家小卖部，一家是校长老婆开的，一家是数学老师老婆开的。
两家是邻居，就住在山根，跟男生宿舍同一排。
因为生意上的竞争关系，两位教职工家属关系极僵，擦肩而过都视而不见。
于乔和很多学生一样，被逼迫着站队。
假如前几天，你去数学老师家买过方便面，你再去校长家买蒜蓉辣酱，校长老婆就会说：“于乔你最近没来啊，那边没有辣酱了吗？”
虽说生意没多大，商业侦察工作都做得极好。
搞得顾客们无所适从。
随之而来的问题还有。矿中没有热水房，宿舍明令禁止使用“热得快”，两家小卖部可以烧热水，打热水免费。
于乔日常开销不大，她会在周一花上20块钱，买10张饭票，只要食堂开，她就去食堂吃。
所以两家小卖部她都不太熟。
每次需要打热水，她拎着热水壶走进其中一家院子，都觉得心里毛毛的。
※※※※※※※
陈奶奶总来看于乔。
孙灵君就说：“于乔，别看你平时不声不响，来学校看你的人还真不少。”
只要天气好，陈奶奶每周都会来一次。
她有时候打车，有时候和于乔一样，坐公共汽车到镇上，再步行到学校。
半年后，初一二班很多人都认识陈奶奶了。
跟于乔熟悉的，会问奶奶这次送来什么好吃的。
奶奶根据跟她打招呼的热情程度，判断这个人跟于乔的关系，然后指示于乔，把哪样吃的分多少给她（他）。
刚出锅的酥油饼要趁热吃；
饺子凉了没关系，放在饭盒里，用热水烫一下，跟刚出锅的一样；
酸菜炖肉和米饭一定要热透了，上课前放在班级地坑入口的铁盖上，下了课就可以吃；
炒咸菜放了很多瘦肉丁，不用热，拿去食堂，打了饭菜就着吃；
还有小鸡炖蘑菇、大酱炒鸡蛋、蒜苔炒肉、干炸黄花鱼……凡此种种，不一而足。
于乔每次打开包装都有惊喜，奶奶送来的吃的几乎不重样。
奶奶把她叫到没人的角落，指示这个可以分着吃，那个可以给谁一块，最后总要神秘地指着某样东西说：“这个你自己留着吃，谁也不准给。”
然后照例问问还有没有钱花、学习累不累，最后送别，陈奶奶还会抹几把眼泪，叹口气说：“这学上的，太遭罪了。”
初中三年，矿中门前的路，一次也没有修过。
与路相伴的那条河，冬天冰面灰突突，夏天泛着煤味和腐臭，三年来居然从未断流。
陈奶奶不期而至，于乔没有地方让她歇脚，也没有条件倒给她一杯水，她放下东西，嘱咐一些话，又独自离开。
于乔能做的，只是随她走到校门口，看她脚步不停，走下坡路，渐行渐远。
于乔初中没毕业，陈奶奶就操心于乔的婚恋问题：“乔乔以后找对象，千万不能找关里的，太远，不行。就在东北找——吉林、黑龙江那么冷，也不能嫁，鞍山、本溪、丹东不算远，就在这三个地方找，最好找沈阳本地的，越近越好。”
说这话时，陈一天也在场，他和于乔对视一眼，不打算回应。
于乔没去过鞍山、本溪和丹东，于乔印象里，奶奶也没去过。但是她还是认真思索了一下，然后提了个建议：“铁岭比丹东还近，大连靠海，有海鲜，这俩地方也行吧？”
奶奶给否了，说铁岭那地方穷，最好不要。大连倒是富，也有海鲜吃，但是大连人看不起沈阳人，就像上海人看不起北京人一样，你嫁大连可能会受气，咱不嫁。
※※※※※※※
陈一天顺利拿到了驾驶证。
为了减轻“□□”的负罪感，陈一天还是联系了那位驾校教练，去八棵树练了两次车，亲自参加了路考，满分拿到了驾驶证。
找个没人的机会，陈一天走进财务办公室，把驾驶证推到卢姗面前，说：“我来谢谢姗姐。我猜到了，李总给我报驾校，应该是你替我争取的，我开车也是你教的，现在拿到驾照，我想请姗姐吃顿饭。”
卢姗指甲涂了暗红色，鼓鼓的，弧度也很好看，据说这是身体健康的表现。
她用食指和中指把驾照拨开，陈一天的照片是最近照的，头发修剪得整齐，五官工整，脸颊微微凸陷，眼睛狭长，目光直白，未被世俗沾染、未被烟酒浸泡的年轻的脸。
她收了手，把驾照推回陈一天面前：“饭吃不吃在其次，车也练完了，你也用不着我了，你小子以后别忘了我就行了。”
陈一天笑了，在海鹰机械，除了师傅陈哲，和他走得最近的就是卢姗。“切，只是姗姐不嫌弃，去个银行跑个税务，以后我随叫随到，报答师恩。”
卢姗神色淡淡的，看着陈一天的笑脸，转移了话题：“怎么着？你拿到了驾照，要不要上个高速，庆祝一下？”
陈一天心情爽朗，笑说：“不了不了，我今天还得去趟北镇。”
“又去买药吗？”之前卢姗问过陈一天，妹妹得的什么病、近况如何、在哪儿治病。
“嗯，药那边会煎好，我去取一下，送去她学校。”
卢姗说那正好，今天开远点，让你练练手，顺便把药取了，说着就去李健林屋取了桑塔纳的钥匙。
北镇这地方，卢姗也是第一次来，她坐在车里等，陈一天轻车熟路，到药房取了药，又跟王大夫简单交流几句。
候诊室里患者很多，王大夫没送陈一天出来，他女儿把药提出来，把陈一天送上车。
二人又驱车赶往矿中。
没有捷径可走，只能先回沈阳，再一路向北，拐进矿中所在的“三不管”地带。
就在宿舍那一排平房里, 留出两间来, 一间做厨间，另外一间摆两个桌子，给学生吃饭用。
学校在下面的镇上找了个女人做饭, 不供应早饭，只供应午饭和晚饭。色香味就不要奢望了。
那女人姓孟, 学生们都叫她孟姨。
于乔长大后, 吃过江南江北、国内国外的各种食物, 意大利面、寿司、咖哩、长江的刀鱼、云南的米线、新疆的手抓羊肉……可她不会忘记，自己十几岁年华里, 在沈阳城被遗弃的角落里, 吃了几年矿中食堂。
味觉记忆里，只有三种味道：方便面调料包的味，大葱的味, 利民蒜蓉辣酱的味。
孟姨临近中午才骑着自行车来，鲁着脸做饭菜, 学生跟她说话, 她也不怎么搭理。
她的习惯是，提前一天把米泡里大盆里，那种酱红色的大塑料盆。这样第二天下锅煮, 米熟得快, 大大缩短了她在学校逗留的时间。
学生们自然不懂, 泡过的米煮出来的味大打折扣, 但是老师们懂。
为此事校长说过她几次, 甚至趁她做饭到后厨监工，可是孟姨嘴上答应，行动上还是老样子。
学校拿不出更多的钱请更好的厨师，校长说急了，孟姨就念叨：“你就给我开这么多工资，我家里也有一堆活，我小孩在技校，马上要实习，哪哪都要用钱，我要是能早点下班……”
放虽然没有逻辑，可如此七扯八扯，校长也就被她绕进去了。
学校肯定不会花高价买当年产的盘锦大米，再加上孟姨稀里糊涂一泡，米饭味同嚼蜡。
只能菜上找补。
孟姨最常做两样菜：白菜炖豆腐和甩袖汤。
这道白菜炖豆腐，不知道她咋做的：水是水味，油是油味，白菜是生白菜味，豆腐没有豆腐味。
看你脸生，一勺下去，豆腐最多只有两块。你笑得甜一点，她才可能给你多捞点干的。
所以，佐餐调料必不可少。
学生们平时吃方便面，用不了的调料包都攒着，在家徒四壁的两间厨房兼饭堂里，各自找个地方藏好。
拿不锈钢饭缸打了白菜豆腐汤，去犄角旮旯破桌子的桌膛里翻出自己的方便面调料包，撒进汤里，汤会陡然变得美味。
要好的同学们会分享同一包调料。
除了方便面调料，还有大葱、小葱，囿于季节性，这种美味可遇不可求。
学校西墙外有一块菜地，每年春天，学校组织低年级的学生去种菜，生菜、小葱、茄子、辣椒什么的，稀里糊涂地种上一点，风调雨顺收成好，学生们吃饭前去拔一把小葱，孟姨就睁只眼闭只眼，那也不是她家地头。
但是吃葱有个硬伤，下午上课会有大葱味。
更好的选择是利民蒜蓉辣酱。
学校小卖部有卖，一块钱一袋。学校有两家小卖部，一家是校长老婆开的，一家是数学老师老婆开的。
两家是邻居，就住在山根，跟男生宿舍同一排。
因为生意上的竞争关系，两位教职工家属关系极僵，擦肩而过都视而不见。
于乔和很多学生一样，被逼迫着站队。
假如前几天，你去数学老师家买过方便面，你再去校长家买蒜蓉辣酱，校长老婆就会说：“于乔你最近没来啊，那边没有辣酱了吗？”
虽说生意没多大，商业侦察工作都做得极好。
搞得顾客们无所适从。
随之而来的问题还有。矿中没有热水房，宿舍明令禁止使用“热得快”，两家小卖部可以烧热水，打热水免费。
于乔日常开销不大，她会在周一花上20块钱，买10张饭票，只要食堂开，她就去食堂吃。
所以两家小卖部她都不太熟。
每次需要打热水，她拎着热水壶走进其中一家院子，都觉得心里毛毛的。
※※※※※※※
陈奶奶总来看于乔。
孙灵君就说：“于乔，别看你平时不声不响，来学校看你的人还真不少。”
只要天气好，陈奶奶每周都会来一次。
她有时候打车，有时候和于乔一样，坐公共汽车到镇上，再步行到学校。
半年后，初一二班很多人都认识陈奶奶了。
跟于乔熟悉的，会问奶奶这次送来什么好吃的。
奶奶根据跟她打招呼的热情程度，判断这个人跟于乔的关系，然后指示于乔，把哪样吃的分多少给她（他）。
刚出锅的酥油饼要趁热吃；
饺子凉了没关系，放在饭盒里，用热水烫一下，跟刚出锅的一样；
酸菜炖肉和米饭一定要热透了，上课前放在班级地坑入口的铁盖上，下了课就可以吃；
炒咸菜放了很多瘦肉丁，不用热，拿去食堂，打了饭菜就着吃；
还有小鸡炖蘑菇、大酱炒鸡蛋、蒜苔炒肉、干炸黄花鱼……凡此种种，不一而足。
于乔每次打开包装都有惊喜，奶奶送来的吃的几乎不重样。
奶奶把她叫到没人的角落，指示这个可以分着吃，那个可以给谁一块，最后总要神秘地指着某样东西说：“这个你自己留着吃，谁也不准给。”
然后照例问问还有没有钱花、学习累不累，最后送别，陈奶奶还会抹几把眼泪，叹口气说：“这学上的，太遭罪了。”
初中三年，矿中门前的路，一次也没有修过。
与路相伴的那条河，冬天冰面灰突突，夏天泛着煤味和腐臭，三年来居然从未断流。
陈奶奶不期而至，于乔没有地方让她歇脚，也没有条件倒给她一杯水，她放下东西，嘱咐一些话，又独自离开。
于乔能做的，只是随她走到校门口，看她脚步不停，走下坡路，渐行渐远。
于乔初中没毕业，陈奶奶就操心于乔的婚恋问题：“乔乔以后找对象，千万不能找关里的，太远，不行。就在东北找——吉林、黑龙江那么冷，也不能嫁，鞍山、本溪、丹东不算远，就在这三个地方找，最好找沈阳本地的，越近越好。”
说这话时，陈一天也在场，他和于乔对视一眼，不打算回应。
于乔没去过鞍山、本溪和丹东，于乔印象里，奶奶也没去过。但是她还是认真思索了一下，然后提了个建议：“铁岭比丹东还近，大连靠海，有海鲜，这俩地方也行吧？”
奶奶给否了，说铁岭那地方穷，最好不要。大连倒是富，也有海鲜吃，但是大连人看不起沈阳人，就像上海人看不起北京人一样，你嫁大连可能会受气，咱不嫁。
※※※※※※※
陈一天顺利拿到了驾驶证。
为了减轻“□□”的负罪感，陈一天还是联系了那位驾校教练，去八棵树练了两次车，亲自参加了路考，满分拿到了驾驶证。
找个没人的机会，陈一天走进财务办公室，把驾驶证推到卢姗面前，说：“我来谢谢姗姐。我猜到了，李总给我报驾校，应该是你替我争取的，我开车也是你教的，现在拿到驾照，我想请姗姐吃顿饭。”
卢姗指甲涂了暗红色，鼓鼓的，弧度也很好看，据说这是身体健康的表现。
她用食指和中指把驾照拨开，陈一天的照片是最近照的，头发修剪得整齐，五官工整，脸颊微微凸陷，眼睛狭长，目光直白，未被世俗沾染、未被烟酒浸泡的年轻的脸。
她收了手，把驾照推回陈一天面前：“饭吃不吃在其次，车也练完了，你也用不着我了，你小子以后别忘了我就行了。”
陈一天笑了，在海鹰机械，除了师傅陈哲，和他走得最近的就是卢姗。“切，只是姗姐不嫌弃，去个银行跑个税务，以后我随叫随到，报答师恩。”
卢姗神色淡淡的，看着陈一天的笑脸，转移了话题：“怎么着？你拿到了驾照，要不要上个高速，庆祝一下？”
陈一天心情爽朗，笑说：“不了不了，我今天还得去趟北镇。”
“又去买药吗？”之前卢姗问过陈一天，妹妹得的什么病、近况如何、在哪儿治病。
“嗯，药那边会煎好，我去取一下，送去她学校。”
卢姗说那正好，今天开远点，让你练练手，顺便把药取了，说着就去李健林屋取了桑塔纳的钥匙。
北镇这地方，卢姗也是第一次来，她坐在车里等，陈一天轻车熟路，到药房取了药，又跟王大夫简单交流几句。
候诊室里患者很多，王大夫没送陈一天出来，他女儿把药提出来，把陈一天送上车。
二人又驱车赶往矿中。
没有捷径可走，只能先回沈阳，再一路向北，拐进矿中所在的“三不管”地带。