甄德不像张环一样,看见有吃的,便不管不顾上前大吃。

    甄德皱着眉头打量手里的两个包,一个是圆的,鼓鼓的,软软的,看着很像蒸饼、馍馍。

    不同的是,圆顶上拧着许多褶,似花非花,做工很糙。

    另一个长长窄窄,似是倒扣的船,连那难看的花都没有,太糊弄事了。

    这玩意能好吃?像吃蒸饼一样?哪以何物佐口?昨日那葱炒鸡蛋虽油腻了些,好歹色香味俱全,倒也能上得了席。

    今日这碎豆腐与碎葱拌在一起,清清白白倒是能看,可这未免有些寒酸。

    甄德越想,心气越不顺,若文宓怠慢他,他不相信,文宓这孩看上去不傻,敢跟他和长公主开这玩笑?

    文宓心中叹一口气,知道又要教土包吃包了。

    文宓拿起一个圆包,狠狠咬一大口,嚼几下便吞进去,远远地举着给甄德看:“甄公,这是用……”

    文宓话到嘴边终于彻底明白勋贵为啥不吃猪肉了,豕音同屎啊。

    想一想那画面,家里来了客人一介绍:刚炖好了shi肉,你快尝尝……

    这不是友尽的节奏吗?

    “这是肉馅的。”文宓含糊绕了过去,再拿起一个长包掰开给司马虹看:“长公主,这是用韭菜、鸡蛋、虾皮,额不,是虾米做的三鲜馅包,这包不光好吃,还极滋补。”

    文宓不知道虾皮这么低调有内涵,物美价又廉的货能不能上勋贵的席面,还是得委婉点吧。

    司马虹没在意文宓的停顿,她跟着掰开一个长包看,乍一掰开便闻到韭香扑鼻,立时觉得胃口大开,转头要跟甄德夸两句,发现自家夫君已经开吃。

    夫君似乎不矜持,也不体贴,为何先吃不告诉自己。

    司马虹微微汗颜,才要递一个给身边的儿,发现甄喜早从侍女手中抢过包往口里塞。

    这父俩……

    司马虹心中叹口气,不跟他们计较,专心吃起了包。

    文宓拿着两个包站在那里很是尴尬,这三位大爷不夸一句,好歹跟他一句请啊,怎么只顾着自己吃不招待他,真当哥们是大厨了?

    不光那三位爷,在下面作陪的陆涛与郭焕也在吃,还连吃带喝的。到底是文化人会吃,这倒是不用担心噎着了。

    文宓正尴尬着呢,一个白白胖胖的管事悄然站到文宓身侧,鞠揖行礼:“拜见文郎君。”

    文宓转头去看,面生,眼熟。

    面生是因为不认识他,他虽穿着广安公府管事的服色,却不是从东面跟着过来的。

    眼熟是因为早晨似乎在厨房见过,自己做好菜后,旁边帮厨的厨工会分一份端给这一位。

    文宓原以为他是尝菜的,类似于给皇帝尝菜试毒的太监。

    这次来送包,厅内除了狼吞虎咽的三位爷和侍女,还有几个厨,文宓以为他也是其中一位,没想到他换身衣服便成了管事。

    看他白面有须,体胖有肚,腰间悬着条佩饰,这管事的级别似是不低。

    那人见文宓发愣,自我介绍:“在下郭辉,现忝为我家主公属下外府大管事。”

    “郎君,郭管事平日代替我家主公掌管府内大生意。”厅门口站着的郭延寿在后面咽一口口水补充。

    他虽甄德的属下,在长公主面前也不能入席,跟文宓一样,只能在门口闻味。

    哦,还是个大人物。文宓听了赶忙回礼,抬手才发现包还在手里。

    那管事笑着把手伸出来:“听闻郎君厨艺无双,不知在下能否有幸品尝?”

    原来是来要饭的,文宓顺势递给他,这也是解了围,他站在堂下吃东西会给文俶丢人。

    郭辉先吃了一口素三鲜包,闭着眼睛嚼两下之后,猛地睁开眼睛看向文宓。

    他吃了早晨的韭菜炒鸡蛋,这包里依然有韭菜鸡蛋,虽多了虾皮,却能尝出这韭菜蒸出来的味道比早间少了油腻,多了清香和辛辣,比他往日吃的水煮韭菜美味十倍。

    郭辉大惑不解,这郎君为何有如此能耐?早间用油炒的法极新奇,这次裹在面团里蒸也不是寻常人能想到的,可偏偏这两种法做出的都比水煮的好。

    郭辉困惑着再去吃猪肉白菜馅的,甫一入口他便尝出是猪肉,而且这猪肉是处理过的,包括切得稀碎的菘菜,这里似乎夹杂着大酱,这油腻的感觉莫非也是炒过的?

    把炒过的菜肴裹进面团里蒸,这岂不是多此一举?不过,实在的,确实好吃,还省事。

    文宓看着郭辉吃包,没有话,心里琢磨着,或许这胖胖的管事不只是为了吃包,而是在琢磨包。

    坏了,要穿帮,似乎太标新立异了,这就不是这时代的菜。

    甄德吃下两个包,暂时压下馋虫,喝了口米粥润嗓,眯着眼睛看文宓与郭辉。

    他方才虽吃着包,却将下面的情形瞧得一清二楚。

    郭辉吃包是他授意的,因为文宓过,菜要趁热吃才香,他想让郭辉仔细评判这包。

    甄德前一晚在馆驿里吃过文宓做的饭之后,在郭辉面前夸了几句。

    郭辉听了便想见识一下,早晨在厨房看文宓做菜之后,他便对文宓有了兴趣。从文宓打鸡蛋的手法和切韭菜的刀法来看,文宓对庖厨一道极有研究,对火候的掌控也好,必是经常下厨的。

    吃过文宓做的菜,他对文宓的厨艺极为佩服,动了请教的念头。

    甄德在京都开了几家食肆(饭店),生意还算不错,可是想要做大却不容易。

    食肆靠得是什么?人脉很关键,有广安公和长公主两个招牌,不愁没人去,不担心有人恶意竞争。

    可是,最重要的还是酒、菜。

    酒菜不好,空有人脉早晚有一天也会关门。

    郭辉早意识到这个问题,酒是广安公自家酿,还有部分京兆郡的产出,再加上采买的别家美酒。

    在这方面食肆不比别家差,但也没多大优势,因为别家有后台的食肆也能搞到美酒。

    至于菜品,限于食材和烹饪方法,翻来覆去无非就是那么几种,想翻新很难。

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