好好!另行上菜!八王摆摆手,告诉江主管。

    王爷!你爱吃什么菜?江主管一脸笑笑,凑到八亲王面前,低头哈腰问话。

    一条狗!钱温温暗暗骂他。

    吃什么?我爱吃酸菜鱼!八王哼一声,脸上的表情瞬时又严肃起来。

    是是!奴才马上去换酸白菜!江主管又一次被吓住了,他不知如何是好。

    都说伴君如伴虎,可是,八亲王并不是皇帝呀!却有了一种虎气,江主管的心里,满是说不清的迷惘和恼恨。

    已经说过了,不吃酸菜鱼,换菜吃!八王跟着说。

    是是!换菜!江主管只有跟着八王的话说。

    他却不知道换什么菜好呢?

    不过,八王没有再追逼他,却转身问钱温温,你看看,我们中午吃什么菜好呢?

    回王爷!选你爱吃的菜!钱温温忙趋步上前,弯腰鞠躬。

    他刚才暗骂江主管,像一条狗,他现在的模样,更像另外一条狗。

    江主管没有骂他,已经无心搭理别人的事情,他只会担忧自己的命运,得罪八王,如同开罪皇上。

    听说,皇上和八王的感情基础雄厚。

    他们之间,有了矛盾,该多好!江主管不由得暗自遗憾。

    那样的话,他可以攀住皇上的权力,收拾八王,或者说,围聚在八王周围,架空皇帝的权力。

    哎呀!你们都是一个腔调,本王知道吃什么,用得着问你们吗?八王闻听钱温温的话,便生气了,训了他一句。

    嗯嗯!钱温温忙缩头缩脑。

    有了!八王!你喜欢吃烤鸭!我们可以吃烤鸭!钱温温眨巴眼睛笑笑说。

    他善于应变,脑袋转一圈,便想出八王的许多饮食爱好。

    嗯嗯!本王喜欢吃烤鸭,八王点头微笑,承认钱温温说话正确。

    王爷!钱温温凑到跟前小声说,酸雪菜搭配鸭rou一起吃,清热排毒,让王爷的肌肤,具有春天般的美丽。

    哦!就是说,吃过之后,可以细皮嫩rou?八王有些惊奇,神奇的饭食搭配,犹如神医下凡。

    他接着问一句,有这样神奇吗?

    钱温温忙回答,奴才亲自尝过,坚持一段时间后,便有一定的效果。

    好好!我们吃酸菜烤鸭!八王笑呵呵,感觉很惬意。

    他本身喜欢吃烤鸭,配上酸菜一起吃,竟然会美容,他不能错过这种吃法。

    江主管!钱温温斜眼看江主管。

    嗯嗯!江主管心里恨恨,面上却笑成一朵花,他把钱温温当做八王看待。

    狡猾的人,多是会做表情。

    八王要吃酸菜烤鸭,明白吗?钱温温也笑着说,他的心里,却笑不出丁点气氛,有点恨江主管。

    是是!江主管忙应声,跟着瞅八亲王,希望从八王zui里听到命令,他讨厌钱温温的作派。

    狗仗人势!他暗骂。

    可是,八王只顾坐在餐桌边,压根不理会他。

    八王坐下来的时候,李天天想扶着八王就坐,他被冷落了半天功夫,终于有了表现的机会。

    不过,八王不太领情,甩甩身子,给他一句,我自己坐!

    八王说完话,便甩甩胳膊,甩飞他的手,让李天天尴尬半天。

    八王坐下来后,倒是冲李天天笑笑说,给你们说了多少次!我没有老,不用搀扶我。

    呵呵!我只是关心王爷!李天天眨巴着眼睛说,他的心又一次平静下来。

    感情八王没有生气!他悄悄嘀咕。

    江主管跑出去,来到御膳房,五百平米的厨房,整齐排放着几十个灶台,上面是清一色的大铁锅。

    江主管来到摆菜处,三溜几十米长的木桌上,摆满各式菜品。

    喂!蒋来!他喊厨师长,蒋来是总管御膳房厨师的长官,做菜手艺好,深得江主管信任,手下管理着几百个厨子。

    江主管!蒋来忙跑过来,他正好在摆菜处。

    江主管没有来之前,他正在摆菜处偷吃菜呢!有小厨看见江主管过来,飞奔来报信。

    他忙直起腰,随身摸出一块布巾,擦擦zui,想塞进袖兜里,看见油渍,有些恶心,转头四望,瞅见墙角的废物篓,忙走过去,甩进去。

    抬头看时,已经发现江主管走进摆菜处。

    快快!上一盆烤鸭,还有一盆酸菜,江主管急呼呼说话,他甚至懒得看蒋来一眼。

    上烤鸭了!蒋来大喊一声,跟着又喊,八王用餐,一盆的标准。

    很快!四个身穿白色大褂的壮男,抬着一盆子烤鸭走过来。

    上酸菜了!蒋来又喊。

    不过,这一次,里间传出问话,什么酸菜?

    江主管闻听此言,便在心中有数,他甚至想偷笑,早知八王爱吃酸白菜,只给他准备酸白菜即可。

    酸白菜!江主管不假思索,脱口喊出话。

    好哩!里间传出一声清脆的应答,一会儿功夫,又是四个壮汉,手抬着一盆香香的酸白菜。

    御膳房的酸菜有讲究,酸菜洗净,放进蒸屉里文火蒸,小半个时辰即可,剁好的姜末,撒入热酸菜里,依靠热气,快速入味。

    加入清盐,磨成细粉的盐巴,经过清水沉淀,过滤,取出盐中的杂质,剩下是雪白的盐,故名清盐。

    清盐和酸菜充分搅拌,稍后,便是酸菜成形的重头戏,泼撒热油。

    选取上等的油菜籽油,倒入铁锅,温火加热至滚烫,用干净的铁勺,慢慢舀入酸菜中,只听滋啦啦几声响,一股油菜的香味,扑鼻而入。

    将拌油的酸菜搅匀,便可以开吃,喜吃辣椒的人,可以另外加入各种辣椒,有红椒,有青椒,有干椒。

    还有蒜泥,另用盘子装满,不同口味的人,可以尽享酸菜的美味。

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