第四章
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好了，就是这里了！青云迈着轻快的步伐走了进去，一进门就有一位漂亮的穿工作服的小女孩迎了上来——
先生您好，请随便坐！
青云见这个女孩子并没有弄清自己的来意，便摆摆手说：“我不是来吃饭的，我是来应聘小工的，请问你们这里有接待的吗？”
“哦，是来应聘的啊，请里边走。”女孩儿带着青云绕过熙熙攘攘的用餐区，然后来到了二楼一间办公室的门前。
“这里就是管招聘的，您尽管进去应聘就可以了。”女孩儿说完便匆匆的下楼办理自己的事情去了。
青云推开门往里一瞧，里面就两个人，一个是长发飘飘的中年妇女，一个是上了年纪的老人家，两个人坐在一张桌子上正在办公。青云大声的咳嗽了一下，两个人才停下手头的工作一齐往门口望过来。
“请问应聘小工是在这里吧？”
一听青云说话，那个女同志立即站了起来说道：“您就是上午打电话来的那位先生是吧？”
“是的，是我打电话来说要应聘小工。”
“好的，请这里坐。”
漂亮的女人和青云一起坐在了屋子角落的一个小桌子前面。两个人准备妥当，应试官开始郑重的向青云进行正式的面试工作——
“我们这里的小工呢，主要是做一些帮厨的工作，比如切菜啦，洗菜啦，还有就是做一些简单的小炒，这些你都会吧。”
“洗菜切菜肯定没问题了，小炒不知道你们要求的是哪些？”
“很简单的啦，比如西红柿炒鸡蛋，土豆青椒这类的，没关系，不会可以学吗，什么事情都是从不会到会的过程，你说是不是？”
“恩，你说的太棒了，女士！”
看到青云频频点头，应试官接着说：“我们的工作要求应试者必须有一个强壮的身体，能适应朝九晚五的工作，还有要听指挥，让干什么干什么，不让干的坚决不能干！”
“放心吧，这些我都可以做到。”
“我们的工作时间是早晨六点半到晚上十点，上两天休息两天，这些都是需要你知道的。”
“我想这些都是没问题的，不就是吃苦吗！”
“说得对，来我们这里工作要的就是吃苦精神，您必须有良好的身体素质，加上灵活的头脑还有就是刚才说的吃苦精神才能胜任这个工作。。。我们的工作试用期是一个月，试用期工资是600元，转正后变成800元，如果您觉得可以接受的话，请填写一下下面的这张表格。”
说完，应试官从抽屉里拿出一张32开的白纸，青云接过后把自己的姓名，年龄，住址，学历都一一填写了，然后交给对方。应试官看了看青云写的，微微点点头表示满意。
“好了，如果没有问题的话，您明天就可以来上班了，记着早晨六点半到岗哦！”
“好的，没问题，那就明天见咯！”
离开了中餐馆，青云迈着轻快而有力的步伐走在大街上，仿佛看一切都是那么的顺眼。天也变蓝了，朵朵云彩像棉花糖一样飘荡在空中让人浮想联翩，鸟儿的歌唱动听悦耳，就像席琳迪翁在唱一曲荡气回肠的我心永恒！青云回到宿舍后大叫了一声便整个人连衣服也没脱就一下子躺到了床上，床铺温暖而柔软，青云也对明天早晨去餐馆上班的情景开始浮想联翩，最后竟喜不自胜，咯咯的笑出声来！
吃完饭后已经是临近傍晚，青云看完报纸，打开窗户后开始站在前面呆呆的看天边的晚霞。这时的晚霞温婉而秀丽，就像一个含羞的少女，默默的站在路旁向路人暗送秋波。而此刻的青云，看着晚霞，脑子里却满是对明天的憧憬——我会遇到什么人，他们会分配给我什么样的工作？会不会有人故意刁难我？这些问题都一一萦绕在小李的心头，久久不能散去，不过年轻的小伙子知道，只要自己有一颗向上的拼搏的心，那么这一切问题都会迎刃而解的。
吃过晚饭后，大约在八点的时候青云就早早的上床了，为了明天的工作，他必须做到早睡早起，所以盖上被子以后也没有过多的思虑，一会儿便进入了甜美的梦乡。。。
转天早上青云醒来了，一看墙上的大钟，正好是五点半多一点。趁着现在还不晚，青云马上起床穿衣服，洗脸漱口，在简单的收拾了一下行装后便走下楼去。他在一间汉堡店吃了早点，吃完之后便急匆匆的往自己的工作地点赶去了。
大约在早晨六点钟的时候，青云提前到达了奥力得餐馆，现在的餐馆冷冷清清，只有为数不多的几个人前来吃早餐。在门口站着一个大约五六十岁的中年男子，看上去好像有点面熟的样子，他看到青云后立即冲他摆摆手打了招呼——
嘿，小伙子，你就是昨天来应聘小工的那个人吧。
“是啊，您怎么知道的？”
“昨天你面试的时候，我就坐在离你不远的地方啊？”
哦，对了，青云这才想起来，昨天面试的时候看到的中年女人对面坐着的老者就是他，只是自己没有过多留意而已。
“您说的对，我是来应聘小工的，我叫李青云，不知道您怎么称呼？”
“我也姓李，是这家餐馆的老板，你以后也不用见外，叫我老李就行了！”
“哦，那好吧，老李，咱们以后就要互相关照了。”
“恩，一定一定！”
青云和老板寒暄了几句，之后老板看时间也不早了，便给青云安排了售卖果子烧饼和豆浆的任务。按照他的吩咐，青云穿上了工作服，来到了外面的摊位上开始吆喝售卖。
随着时间一分一秒的过去，前来吃早点的人也越来越多，其中有白发苍苍的老者，有生龙活虎的青年男女，也有像李老板一样身材臃肿，行色匆忙的中年人。。。这些人都一股脑的在青云的早点售卖点前面排起了长队。青云口里边一边吆喝，一边有条不紊的售卖着手中的货物。小伙子的工作效率还挺高，尽管前面排着的人很多，不过由于售卖的速度很快，队伍向前行进的速度也是如车水马龙一般。看到这一切，老李笑了笑，表示对青云的表现非常满意！
经过了大约一个多小时的售卖，前来买早点的人才渐渐的减少，到了快上午九点的时候，人就基本上绝迹了。看到没人再进来，老李跑到青云的身边拍了拍他的肩膀说道——行了，歇会儿吧，今天早晨你干得不错！
“呵呵，谢谢老板夸奖。”
“恩，我告诉你，以后都要保持这种干劲不许变啊！”
“恩，我一定尽力去做。”
做完了早晨的工作，经过老板的同意，小伙子终于可以歇那么一会儿了，他来到餐馆里，随便走动了几步，并主动和遇到的工作人员打招呼。这里边有打扫卫生的陈阿姨，有老板的女儿小丽，有后厨的大师傅老张，还有很多陌生的面孔，这些人在同一片屋檐下工作和生活，共同撑起了餐馆的一片天。
在餐馆里坐着休息了两个小时，这时候时间已经接近中午十一点半，餐馆前又开始陆陆续续的聚集了前来吃午饭的人。青云这回被分配到的工作是到后厨去帮忙。
到了后厨，青云看见里面摆放的除了各种锅碗瓢盆之外，就是数不尽的蔬菜和肉类，有茄子，西红柿，菠菜，土豆，青椒，猪肉羊肉牛肉驴肉，满眼都是可口的珍馐美味。在后厨的角落里，身材高瘦的张师傅正在炉灶前风风火火的忙活着，一会儿切切土豆黄瓜，一会儿又在小锅子里进行着煎炒烹炸的细活儿，让人看得目不暇接。
青云主动走到了张师傅跟前，大声的咳嗽了一声说道：“张师傅，有什么我可以帮忙的吗？”
老张急匆匆的瞥了一眼青云，然后用眼瞄了一下菜板说道：“你呀，先给我把菜板上那堆土豆给切了，记住要切成片，不要太厚也不要太薄！”
“好嘞，我马上干！”青云干脆利落的回答道。
站在案板前面，青云开始切起了土豆。由于在家的时候经常帮母亲做饭，所以这点切东西的活儿对青云来说只能是小意思。青云拿起刀，只用了两分钟就三下五除二的完成了切堆儿的工作，老张看了一眼他切的土豆，然后举起大拇指说了一声好！
张师傅把土豆放进锅中，不一会儿就炒好了一份儿土豆牛肉，他吩咐青云把这份菜端到外面的28号桌面上。青云端着菜走了出去，当他报了菜名，把土豆牛肉端到客人眼前的时候，客人纷纷伸出鼻子开始闻那一股股扑鼻而来的香味，青云看着这道菜，自己其实也很想吃上一口，不过既然自己已经成了小工，就没这个福分了，只好说了一声您请慢用，然后便自觉的回到后厨里面帮忙去了。
刚进后厨，里面就传来老张粗声粗气的喊声——那个谁，小李，过来帮我个忙，做道菜！
“师傅，端菜我还行，做菜我可是不在行啊！”
“我知道你不在行，什么事儿不都得学吗！况且让你做一个西红柿炒鸡蛋总不难吧！”
“西红柿炒鸡蛋啊，那确实没什么问题，不过做得好做不好就另说了。”
“在家做过吗？”
“做过。”
“你在家里怎么做，在这儿就怎么做，放开了手炒，别拘束！”
“好的，那我试试吧！”
青云从一堆菜里面找到了两个又红又大的西红柿，然后从冰箱里又拿了两只鸡蛋放在一旁，接着就开始切葱姜，切成末之后，把锅烧热了放上油就开始炝锅，没过多长时间，一道西红柿炒鸡蛋就在锅里开始炒了起来。一边炒，青云一边放香油，味精，生抽等各种佐料，最后出锅的时候又放了一点糖作提味用。
“张师傅，我做好了，您看看行不？”
老张听后停下了手中的活儿，把小李炒的那份西红柿鸡蛋端到面前闻了闻，然后又用勺子弄了一点尝了尝，最后露出了满意的笑容，说道：“还可以还可以，没看出来你的手艺还不错嘛小李。”
“哈哈，您过奖了，这些都是妈妈教导的结果。”
“好了，把这碟子菜端到5号桌子上去就行了。”青云接到命令后，立刻说了声好，然后把菜端走了。
中午的工作也是很快随着客人的散去匆匆的结束了。青云歇了一会儿，到了晚上，仍旧是在后厨帮忙切菜洗菜做小炒然后端饭到客人面前，就这样，到了晚上十点，餐馆一打烊，小李跟随其他工作人员一起在餐厅里吃了一顿晚饭后，一天的工作才算结束。他和老板以及工作人员道了声晚安，便大步流星的走出了中餐馆。</P></TD>
好了，就是这里了！青云迈着轻快的步伐走了进去，一进门就有一位漂亮的穿工作服的小女孩迎了上来——
先生您好，请随便坐！
青云见这个女孩子并没有弄清自己的来意，便摆摆手说：“我不是来吃饭的，我是来应聘小工的，请问你们这里有接待的吗？”
“哦，是来应聘的啊，请里边走。”女孩儿带着青云绕过熙熙攘攘的用餐区，然后来到了二楼一间办公室的门前。
“这里就是管招聘的，您尽管进去应聘就可以了。”女孩儿说完便匆匆的下楼办理自己的事情去了。
青云推开门往里一瞧，里面就两个人，一个是长发飘飘的中年妇女，一个是上了年纪的老人家，两个人坐在一张桌子上正在办公。青云大声的咳嗽了一下，两个人才停下手头的工作一齐往门口望过来。
“请问应聘小工是在这里吧？”
一听青云说话，那个女同志立即站了起来说道：“您就是上午打电话来的那位先生是吧？”
“是的，是我打电话来说要应聘小工。”
“好的，请这里坐。”
漂亮的女人和青云一起坐在了屋子角落的一个小桌子前面。两个人准备妥当，应试官开始郑重的向青云进行正式的面试工作——
“我们这里的小工呢，主要是做一些帮厨的工作，比如切菜啦，洗菜啦，还有就是做一些简单的小炒，这些你都会吧。”
“洗菜切菜肯定没问题了，小炒不知道你们要求的是哪些？”
“很简单的啦，比如西红柿炒鸡蛋，土豆青椒这类的，没关系，不会可以学吗，什么事情都是从不会到会的过程，你说是不是？”
“恩，你说的太棒了，女士！”
看到青云频频点头，应试官接着说：“我们的工作要求应试者必须有一个强壮的身体，能适应朝九晚五的工作，还有要听指挥，让干什么干什么，不让干的坚决不能干！”
“放心吧，这些我都可以做到。”
“我们的工作时间是早晨六点半到晚上十点，上两天休息两天，这些都是需要你知道的。”
“我想这些都是没问题的，不就是吃苦吗！”
“说得对，来我们这里工作要的就是吃苦精神，您必须有良好的身体素质，加上灵活的头脑还有就是刚才说的吃苦精神才能胜任这个工作。。。我们的工作试用期是一个月，试用期工资是600元，转正后变成800元，如果您觉得可以接受的话，请填写一下下面的这张表格。”
说完，应试官从抽屉里拿出一张32开的白纸，青云接过后把自己的姓名，年龄，住址，学历都一一填写了，然后交给对方。应试官看了看青云写的，微微点点头表示满意。
“好了，如果没有问题的话，您明天就可以来上班了，记着早晨六点半到岗哦！”
“好的，没问题，那就明天见咯！”
离开了中餐馆，青云迈着轻快而有力的步伐走在大街上，仿佛看一切都是那么的顺眼。天也变蓝了，朵朵云彩像棉花糖一样飘荡在空中让人浮想联翩，鸟儿的歌唱动听悦耳，就像席琳迪翁在唱一曲荡气回肠的我心永恒！青云回到宿舍后大叫了一声便整个人连衣服也没脱就一下子躺到了床上，床铺温暖而柔软，青云也对明天早晨去餐馆上班的情景开始浮想联翩，最后竟喜不自胜，咯咯的笑出声来！
吃完饭后已经是临近傍晚，青云看完报纸，打开窗户后开始站在前面呆呆的看天边的晚霞。这时的晚霞温婉而秀丽，就像一个含羞的少女，默默的站在路旁向路人暗送秋波。而此刻的青云，看着晚霞，脑子里却满是对明天的憧憬——我会遇到什么人，他们会分配给我什么样的工作？会不会有人故意刁难我？这些问题都一一萦绕在小李的心头，久久不能散去，不过年轻的小伙子知道，只要自己有一颗向上的拼搏的心，那么这一切问题都会迎刃而解的。
吃过晚饭后，大约在八点的时候青云就早早的上床了，为了明天的工作，他必须做到早睡早起，所以盖上被子以后也没有过多的思虑，一会儿便进入了甜美的梦乡。。。
转天早上青云醒来了，一看墙上的大钟，正好是五点半多一点。趁着现在还不晚，青云马上起床穿衣服，洗脸漱口，在简单的收拾了一下行装后便走下楼去。他在一间汉堡店吃了早点，吃完之后便急匆匆的往自己的工作地点赶去了。
大约在早晨六点钟的时候，青云提前到达了奥力得餐馆，现在的餐馆冷冷清清，只有为数不多的几个人前来吃早餐。在门口站着一个大约五六十岁的中年男子，看上去好像有点面熟的样子，他看到青云后立即冲他摆摆手打了招呼——
嘿，小伙子，你就是昨天来应聘小工的那个人吧。
“是啊，您怎么知道的？”
“昨天你面试的时候，我就坐在离你不远的地方啊？”
哦，对了，青云这才想起来，昨天面试的时候看到的中年女人对面坐着的老者就是他，只是自己没有过多留意而已。
“您说的对，我是来应聘小工的，我叫李青云，不知道您怎么称呼？”
“我也姓李，是这家餐馆的老板，你以后也不用见外，叫我老李就行了！”
“哦，那好吧，老李，咱们以后就要互相关照了。”
“恩，一定一定！”
青云和老板寒暄了几句，之后老板看时间也不早了，便给青云安排了售卖果子烧饼和豆浆的任务。按照他的吩咐，青云穿上了工作服，来到了外面的摊位上开始吆喝售卖。
随着时间一分一秒的过去，前来吃早点的人也越来越多，其中有白发苍苍的老者，有生龙活虎的青年男女，也有像李老板一样身材臃肿，行色匆忙的中年人。。。这些人都一股脑的在青云的早点售卖点前面排起了长队。青云口里边一边吆喝，一边有条不紊的售卖着手中的货物。小伙子的工作效率还挺高，尽管前面排着的人很多，不过由于售卖的速度很快，队伍向前行进的速度也是如车水马龙一般。看到这一切，老李笑了笑，表示对青云的表现非常满意！
经过了大约一个多小时的售卖，前来买早点的人才渐渐的减少，到了快上午九点的时候，人就基本上绝迹了。看到没人再进来，老李跑到青云的身边拍了拍他的肩膀说道——行了，歇会儿吧，今天早晨你干得不错！
“呵呵，谢谢老板夸奖。”
“恩，我告诉你，以后都要保持这种干劲不许变啊！”
“恩，我一定尽力去做。”
做完了早晨的工作，经过老板的同意，小伙子终于可以歇那么一会儿了，他来到餐馆里，随便走动了几步，并主动和遇到的工作人员打招呼。这里边有打扫卫生的陈阿姨，有老板的女儿小丽，有后厨的大师傅老张，还有很多陌生的面孔，这些人在同一片屋檐下工作和生活，共同撑起了餐馆的一片天。
在餐馆里坐着休息了两个小时，这时候时间已经接近中午十一点半，餐馆前又开始陆陆续续的聚集了前来吃午饭的人。青云这回被分配到的工作是到后厨去帮忙。
到了后厨，青云看见里面摆放的除了各种锅碗瓢盆之外，就是数不尽的蔬菜和肉类，有茄子，西红柿，菠菜，土豆，青椒，猪肉羊肉牛肉驴肉，满眼都是可口的珍馐美味。在后厨的角落里，身材高瘦的张师傅正在炉灶前风风火火的忙活着，一会儿切切土豆黄瓜，一会儿又在小锅子里进行着煎炒烹炸的细活儿，让人看得目不暇接。
青云主动走到了张师傅跟前，大声的咳嗽了一声说道：“张师傅，有什么我可以帮忙的吗？”
老张急匆匆的瞥了一眼青云，然后用眼瞄了一下菜板说道：“你呀，先给我把菜板上那堆土豆给切了，记住要切成片，不要太厚也不要太薄！”
“好嘞，我马上干！”青云干脆利落的回答道。
站在案板前面，青云开始切起了土豆。由于在家的时候经常帮母亲做饭，所以这点切东西的活儿对青云来说只能是小意思。青云拿起刀，只用了两分钟就三下五除二的完成了切堆儿的工作，老张看了一眼他切的土豆，然后举起大拇指说了一声好！
张师傅把土豆放进锅中，不一会儿就炒好了一份儿土豆牛肉，他吩咐青云把这份菜端到外面的28号桌面上。青云端着菜走了出去，当他报了菜名，把土豆牛肉端到客人眼前的时候，客人纷纷伸出鼻子开始闻那一股股扑鼻而来的香味，青云看着这道菜，自己其实也很想吃上一口，不过既然自己已经成了小工，就没这个福分了，只好说了一声您请慢用，然后便自觉的回到后厨里面帮忙去了。
刚进后厨，里面就传来老张粗声粗气的喊声——那个谁，小李，过来帮我个忙，做道菜！
“师傅，端菜我还行，做菜我可是不在行啊！”
“我知道你不在行，什么事儿不都得学吗！况且让你做一个西红柿炒鸡蛋总不难吧！”
“西红柿炒鸡蛋啊，那确实没什么问题，不过做得好做不好就另说了。”
“在家做过吗？”
“做过。”
“你在家里怎么做，在这儿就怎么做，放开了手炒，别拘束！”
“好的，那我试试吧！”
青云从一堆菜里面找到了两个又红又大的西红柿，然后从冰箱里又拿了两只鸡蛋放在一旁，接着就开始切葱姜，切成末之后，把锅烧热了放上油就开始炝锅，没过多长时间，一道西红柿炒鸡蛋就在锅里开始炒了起来。一边炒，青云一边放香油，味精，生抽等各种佐料，最后出锅的时候又放了一点糖作提味用。
“张师傅，我做好了，您看看行不？”
老张听后停下了手中的活儿，把小李炒的那份西红柿鸡蛋端到面前闻了闻，然后又用勺子弄了一点尝了尝，最后露出了满意的笑容，说道：“还可以还可以，没看出来你的手艺还不错嘛小李。”
“哈哈，您过奖了，这些都是妈妈教导的结果。”
“好了，把这碟子菜端到5号桌子上去就行了。”青云接到命令后，立刻说了声好，然后把菜端走了。
中午的工作也是很快随着客人的散去匆匆的结束了。青云歇了一会儿，到了晚上，仍旧是在后厨帮忙切菜洗菜做小炒然后端饭到客人面前，就这样，到了晚上十点，餐馆一打烊，小李跟随其他工作人员一起在餐厅里吃了一顿晚饭后，一天的工作才算结束。他和老板以及工作人员道了声晚安，便大步流星的走出了中餐馆。</P></TD>