第54章 ：肉酱
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柳纪很不开心，因为十一出来了，直接把一大罐子果酱抱走了，阿蛮费了好半天功夫，才从十一那里弄了半碗果酱，柳纪以为是拿给他的，正开心这呢，结果发现阿蛮拿着果酱出去了，肯定是给祭祀送过去了。 :7777772e766f6474772e636f6d
柳纪很郁闷的坐在门口，觉得自己内心的忧伤都能拧出水了。
十一抱着罐子，很挑衅的坐到柳纪身边，目送阿蛮离开。
柳纪闻到香味传来，更想吃果酱了，想抢点果酱过来吃，转头看看十一，虽然很欠扁，但是脸长得是真好，大圆脸，黑眼圈里的小眼睛眨也不眨的看着他，实在是下不去手。
“阿娘，帮我烤几个红薯吃，我出去摘果子。”不能吃果酱，柳纪只能退而求其次了，让方宁帮他烤红薯吃，不过他这次很聪明，特意让方宁多烤几个红薯，烤好了先拿给十一吃。
十一拿着柳纪给它的红薯，很是满意，分了小半碗果酱给柳纪。
柳纪开开心心的吃完果酱，问了方宁果酱都需要什么东西，兴冲冲的出门了，他要摘很多很多果子回来，阿蛮能熬很多很多的果酱，十一肯定吃不完，到时候他能吃了。
于是阿蛮回家的时候，看到屋子堆了几十个雪梨果，还有两罐空橙果汁。
“阿蛮，我发现十一很喜欢吃果酱，你多给十一熬点啊。”柳纪这次很聪明的打着十一的口号，看阿蛮一脸不相信的样子才小声说道“这么多果子，肯定能熬很多很多的果酱，十一吃不完，剩下的给我好了。”
阿蛮这才点点头，这话才像是柳纪说的。
反正也没事干，阿蛮指挥柳纪把雪梨果削皮煮成小块，她则是找方宁要了几块肉跟骨头，斩成小块放到罐子里煮。
等到柳纪把雪梨果都切好，阿蛮的肉汤也熬好了，锅里的水蒸发了大半，肉汤只剩下小半锅了，阿蛮往锅里加了几块长牙鱼肉，继续熬，等到罐的肉汤变得雪白浓稠，阿蛮才满意的点点头。
油锅用葱姜爆香，然后把肉汤倒到瓷盘里，加红珠果，和空橙果汁，继续熬煮。
肉汤变得更浓稠了，阿蛮往里面调制了点蜂蜜，放调料，然后尝了尝，味道很重，初尝又咸又辣，要细细品味才能吃出后来的酸甜鲜味。
“阿蛮，这个好难吃啊，你怎么把果酱熬成这样了。”柳纪跟着尝了一口以后，一直在呸呸呸的吐舌头。
“这个不是果酱，这个是肉酱。”阿蛮解释道，这个是准备当调料，或者当蘸料用的。
“都是酱啊，有什么不同的，这个不好吃，咱们快点熬果酱吧。”柳纪把一大盆切成块的雪梨果肉放到阿蛮面前。
“等会。”阿蛮没理柳纪，起身把捞出来的肉块拿到厨房里切成薄皮，然后才开始熬制果酱。
一边熬果酱，阿蛮一边用肉片蘸着肉酱吃，味道果然不错。
柳纪虽然不喜欢吃肉酱，但是他知道阿蛮的嘴他叼，阿蛮既然能一直这么吃，那这种煮出来的肉很肯定很好吃，所以柳纪毫不犹豫的拿了双筷子跟着阿蛮一起吃起来。
肉块因为在锅里煮了很长时间，肉味都散的差不多了，但是蘸肉酱之后，肉片的肉味竟然更弄了，肉片入口的第一感觉是辣，然后是咸、香、鲜、酸、甜，这几种味道，柳纪最喜欢甜味，最不喜欢酸味，但是口的甜味跟酸味竟然完美的综合到了一起，形成一种酸甜的味道，单纯的酸或者单纯的甜更好吃，缺一不可。
吃完一片肉片，柳纪转头看看阿蛮，想跟阿蛮说肉片很好吃，看到阿蛮正在一片一片的吃着肉片，柳纪话都顾不说了，盘子里的肉片那么多，他还是先把肉片吃完再说吧。
“阿蛮你真厉害，做的饭都这么好吃，以后我出去打猎，你给我带这种肉酱吧，我把肉烤熟了蘸着肉酱吃。”柳纪凑到阿蛮身边说道。
“好啊。”阿蛮点点头，拿了个小罐子，舀几勺肉酱放到小罐子里，准备看看这肉酱能保存多久。
“阿蛮你多熬点果酱和肉酱，我带出去给他们尝尝啊。”柳纪吃到了好东西，想出去显摆，可是只是跟他们说，他们肯定不相信。
“你啊”阿蛮无奈的叹了口气，为什么柳纪这么大了，还跟个孩子一样，喜欢到处显摆。
不过阿蛮并不反对柳纪的做法，这些东西的做饭，能在部族里流传开来正是她所希望的，她要尽自己最大的努力来丰富部族的食谱。
“嘿嘿，我先去烤肉。”柳纪看阿蛮的样子，知道阿蛮答应他了，十分开心的去切肉去了。
“阿蛮，咱们今天能多熬点果酱吗你的爷爷奶奶们都很喜欢吃这个。”方宁还没进屋呢，开始大喊了。
“我正在熬。”阿蛮觉得，教会部族里的人做果酱和肉酱的事情，一定要尽早，不然她要每天都熬果酱了。
“阿娘，阿蛮做的肉酱也很好吃，等会你们尝尝。”柳纪拿着几串肉兴致勃勃的跑出来，看到方宁回来了，顺手把肉递给方宁，然后把肉酱拿给方宁说“阿蛮做的肉酱，用来蘸肉可好吃了，这几块烤肉我都没有放调料，等会烤熟了直接涂肉酱，肯定很好吃。
“阿爹阿娘我帮你们留了一盘。“阿蛮把肉和肉酱放到柳峥和方宁面前。
刚放好，柳纪已经拿着筷子在旁边等着吃了，看到阿蛮瞪他，厚着脸皮笑笑说道“阿爹阿娘肯定不知道怎么吃，我教他们啊，我吃几块。”
肉酱做出来是为了吃的，阿蛮也不会拦着柳纪不让他吃。
柳峥学着柳纪的方法吃过肉片以后，半天没回神，他竟然不知道，原来除了烤肉，煮的肉也这么好吃。
“阿爹，好吃吧，好吃吧，等会烤肉烤好了，可以把肉酱直接涂到面吃，肯定也很好吃，往后咱们在外面吃饭，不用盐放了多了，或者调料放的不对了，烤好的肉直接涂肉酱行了。”柳纪说完，默默的在心里夸奖自己，他真的好聪明，竟然能想到这种方法。
“确实不错。”柳峥夹了片肉片，细细品尝以后说道。
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柳纪很不开心，因为十一出来了，直接把一大罐子果酱抱走了，阿蛮费了好半天功夫，才从十一那里弄了半碗果酱，柳纪以为是拿给他的，正开心这呢，结果发现阿蛮拿着果酱出去了，肯定是给祭祀送过去了。 :7777772e766f6474772e636f6d
柳纪很郁闷的坐在门口，觉得自己内心的忧伤都能拧出水了。
十一抱着罐子，很挑衅的坐到柳纪身边，目送阿蛮离开。
柳纪闻到香味传来，更想吃果酱了，想抢点果酱过来吃，转头看看十一，虽然很欠扁，但是脸长得是真好，大圆脸，黑眼圈里的小眼睛眨也不眨的看着他，实在是下不去手。
“阿娘，帮我烤几个红薯吃，我出去摘果子。”不能吃果酱，柳纪只能退而求其次了，让方宁帮他烤红薯吃，不过他这次很聪明，特意让方宁多烤几个红薯，烤好了先拿给十一吃。
十一拿着柳纪给它的红薯，很是满意，分了小半碗果酱给柳纪。
柳纪开开心心的吃完果酱，问了方宁果酱都需要什么东西，兴冲冲的出门了，他要摘很多很多果子回来，阿蛮能熬很多很多的果酱，十一肯定吃不完，到时候他能吃了。
于是阿蛮回家的时候，看到屋子堆了几十个雪梨果，还有两罐空橙果汁。
“阿蛮，我发现十一很喜欢吃果酱，你多给十一熬点啊。”柳纪这次很聪明的打着十一的口号，看阿蛮一脸不相信的样子才小声说道“这么多果子，肯定能熬很多很多的果酱，十一吃不完，剩下的给我好了。”
阿蛮这才点点头，这话才像是柳纪说的。
反正也没事干，阿蛮指挥柳纪把雪梨果削皮煮成小块，她则是找方宁要了几块肉跟骨头，斩成小块放到罐子里煮。
等到柳纪把雪梨果都切好，阿蛮的肉汤也熬好了，锅里的水蒸发了大半，肉汤只剩下小半锅了，阿蛮往锅里加了几块长牙鱼肉，继续熬，等到罐的肉汤变得雪白浓稠，阿蛮才满意的点点头。
油锅用葱姜爆香，然后把肉汤倒到瓷盘里，加红珠果，和空橙果汁，继续熬煮。
肉汤变得更浓稠了，阿蛮往里面调制了点蜂蜜，放调料，然后尝了尝，味道很重，初尝又咸又辣，要细细品味才能吃出后来的酸甜鲜味。
“阿蛮，这个好难吃啊，你怎么把果酱熬成这样了。”柳纪跟着尝了一口以后，一直在呸呸呸的吐舌头。
“这个不是果酱，这个是肉酱。”阿蛮解释道，这个是准备当调料，或者当蘸料用的。
“都是酱啊，有什么不同的，这个不好吃，咱们快点熬果酱吧。”柳纪把一大盆切成块的雪梨果肉放到阿蛮面前。
“等会。”阿蛮没理柳纪，起身把捞出来的肉块拿到厨房里切成薄皮，然后才开始熬制果酱。
一边熬果酱，阿蛮一边用肉片蘸着肉酱吃，味道果然不错。
柳纪虽然不喜欢吃肉酱，但是他知道阿蛮的嘴他叼，阿蛮既然能一直这么吃，那这种煮出来的肉很肯定很好吃，所以柳纪毫不犹豫的拿了双筷子跟着阿蛮一起吃起来。
肉块因为在锅里煮了很长时间，肉味都散的差不多了，但是蘸肉酱之后，肉片的肉味竟然更弄了，肉片入口的第一感觉是辣，然后是咸、香、鲜、酸、甜，这几种味道，柳纪最喜欢甜味，最不喜欢酸味，但是口的甜味跟酸味竟然完美的综合到了一起，形成一种酸甜的味道，单纯的酸或者单纯的甜更好吃，缺一不可。
吃完一片肉片，柳纪转头看看阿蛮，想跟阿蛮说肉片很好吃，看到阿蛮正在一片一片的吃着肉片，柳纪话都顾不说了，盘子里的肉片那么多，他还是先把肉片吃完再说吧。
“阿蛮你真厉害，做的饭都这么好吃，以后我出去打猎，你给我带这种肉酱吧，我把肉烤熟了蘸着肉酱吃。”柳纪凑到阿蛮身边说道。
“好啊。”阿蛮点点头，拿了个小罐子，舀几勺肉酱放到小罐子里，准备看看这肉酱能保存多久。
“阿蛮你多熬点果酱和肉酱，我带出去给他们尝尝啊。”柳纪吃到了好东西，想出去显摆，可是只是跟他们说，他们肯定不相信。
“你啊”阿蛮无奈的叹了口气，为什么柳纪这么大了，还跟个孩子一样，喜欢到处显摆。
不过阿蛮并不反对柳纪的做法，这些东西的做饭，能在部族里流传开来正是她所希望的，她要尽自己最大的努力来丰富部族的食谱。
“嘿嘿，我先去烤肉。”柳纪看阿蛮的样子，知道阿蛮答应他了，十分开心的去切肉去了。
“阿蛮，咱们今天能多熬点果酱吗你的爷爷奶奶们都很喜欢吃这个。”方宁还没进屋呢，开始大喊了。
“我正在熬。”阿蛮觉得，教会部族里的人做果酱和肉酱的事情，一定要尽早，不然她要每天都熬果酱了。
“阿娘，阿蛮做的肉酱也很好吃，等会你们尝尝。”柳纪拿着几串肉兴致勃勃的跑出来，看到方宁回来了，顺手把肉递给方宁，然后把肉酱拿给方宁说“阿蛮做的肉酱，用来蘸肉可好吃了，这几块烤肉我都没有放调料，等会烤熟了直接涂肉酱，肯定很好吃。
“阿爹阿娘我帮你们留了一盘。“阿蛮把肉和肉酱放到柳峥和方宁面前。
刚放好，柳纪已经拿着筷子在旁边等着吃了，看到阿蛮瞪他，厚着脸皮笑笑说道“阿爹阿娘肯定不知道怎么吃，我教他们啊，我吃几块。”
肉酱做出来是为了吃的，阿蛮也不会拦着柳纪不让他吃。
柳峥学着柳纪的方法吃过肉片以后，半天没回神，他竟然不知道，原来除了烤肉，煮的肉也这么好吃。
“阿爹，好吃吧，好吃吧，等会烤肉烤好了，可以把肉酱直接涂到面吃，肯定也很好吃，往后咱们在外面吃饭，不用盐放了多了，或者调料放的不对了，烤好的肉直接涂肉酱行了。”柳纪说完，默默的在心里夸奖自己，他真的好聪明，竟然能想到这种方法。
“确实不错。”柳峥夹了片肉片，细细品尝以后说道。
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